主題：黃酒怎么選購可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

如何選購黃酒：

看顏色：質(zhì)量好的黃酒應(yīng)為琥珀色、橙色、棕色，黃酒液透明清澈無渾濁。原液不清，雜質(zhì)多，為次品。

氣味：手釀黃酒清香爽口，醇厚，無異味。但勾兌出來的黃酒，因?yàn)樘砑恿司凭?、香精等其他添加劑，氣味刺鼻?

口感：好的黃酒口感濃郁，甜而粘的感覺；而假黃酒一般口感較淡，因?yàn)槭枪磧兜模莆侗容^濃，很容易入味，喝起來油膩。手感：一般好的黃酒粘手會(huì)干，但是勾兌出來的黃酒就跟清水一樣。

看年份：不要以為黃酒越老越好。瓶裝黃酒由于特殊原因不能長期保存，購買時(shí)要看清年份，不能買到過期產(chǎn)品。

看瓶子：市場上仍有許多酒精產(chǎn)品是用塑料包裝的。隨著時(shí)間的變化，塑料中的塑化劑會(huì)遷移到黃酒中，對身體有害。

看配料表：一般正規(guī)廠家都會(huì)在產(chǎn)品的配料表中列出中國黃酒的成分。一般黃酒原液的配料表都是小米、糯米、水米、酒曲，而一些稀釋調(diào)味后的黃酒會(huì)在配料表中顯示其他風(fēng)味成分。