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一般有14枚橙子,通常扁圓形至近球形,果皮薄而光滑,厚而粗糙,淡黃色、猩紅色或深紅色,易剝或略剝,或多或少有橙黃色側枝,呈網(wǎng)狀,易分離,通常較嫩,中央柱大而??眨∈瓒枬M,囊壁薄或略厚,肉嫩或堅韌,酸或甜,或有特殊氣味。

它是蕓香科和柑橘類的植物。它喜歡溫暖濕潤的氣候,耐寒性比柚、酸橙、甜橙略強。蕓香科桔亞科植物分布在北緯16至37之間。為熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳外),分柑桔、柑橘、金桔三屬,用于經(jīng)濟栽培。中國和世界其他國家種植的柑橘主要是柑橘。

柑橘樹的生長發(fā)育、開花結果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤、風、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件密切相關。這些條件對溫度的影響最大。即使溫差0.5,有時也會有完全不同的結果。柑橘的生長發(fā)育需要12.5 ~ 37的溫度。在秋季,花芽分化所需的晝夜溫度分別約為20和10,根系生長的土壤溫度與地上部大致相同。溫度過低會凍壞柑橘,甜橙-4,溫州蜜柑-5會凍壞枝葉,甜橙-5,溫州蜜柑-6會凍壞枝葉,甜橙-6.5,溫州蜜柑-9會凍死植物。

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