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粽子要煮多久 粽子要煮多久好

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煮粽子的時(shí)間:

1.粽子煮的時(shí)間長(zhǎng)短和粽子本身的大小有關(guān)。糯米一定要提前泡好,泡的時(shí)候最好加點(diǎn)鹽。想知道熟沒(méi)熟,就煮到一定程度,撈起來(lái)用手指壓一壓。如果摸起來(lái)又軟又粘,就熟了。不然就翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煮。

2.普通鍋40分鐘左右,高壓鍋20分鐘左右。如果怕不熟,可以關(guān)火悶幾分鐘。如果覺(jué)得煮好的粽子快好了,可以拿出一個(gè)粽子打開(kāi)看看。如果沒(méi)有熟,千萬(wàn)不要回鍋,因?yàn)橹笠淮涡枰L(zhǎng)的時(shí)間,涼一次需要更長(zhǎng)的時(shí)間。煮好后不要及時(shí)出鍋,泡一個(gè)小時(shí)再出鍋,味道會(huì)更好。

粽子,一種用粽子葉包裹糯米制成的蒸制食品,是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食品之一。粽子作為中國(guó)歷史文化中最博大精深的傳統(tǒng)食品之一,流傳甚廣。幾千年來(lái),端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗在中國(guó)盛行,并傳播到韓國(guó)、日本和東南亞國(guó)家。

粽子,俗稱粽子,主要以糯米和餡料為餡,用蘆葦葉(或葉、古羅子葉等)包裹而成。).它有各種形狀,如尖角和四邊形。粽子有著悠久的歷史。最初是用來(lái)祭奠祖先和神靈的。南北有不同的稱呼。小米產(chǎn)于北方,由小米制成,呈喇叭狀。古代北方稱之為“角粟”。由于各地飲食習(xí)慣不同,粽子形成了南北風(fēng)味;從味道上來(lái)說(shuō),粽子可以分為咸粽子和甜粽子。

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