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新鮮無花果的吃法:新鮮的無花果沿著無花果的花梗,破皮,拆果。動作一定要輕柔。撕開后露出果實,直至果皮完全撕開,露出完整的果肉,即可食用。
圖:
它是??崎艑僦参铩B淙~灌木或小喬木;高達10米,枝繁葉茂;樹皮灰棕色,有明顯皮孔;小枝粗壯,葉互生,厚紙質(zhì),寬橢圓形,長寬10-20厘米,掌狀3-5裂,小裂片卵形,具不規(guī)則鈍齒;葉柄粗,長2-5厘米;雌雄異株,雄花和癭花生長在無花果內(nèi)壁,雄花聚集在孔口,雌花花被與雄花相同,花柱側(cè)生;小葉榕葉腋單生,梨形,直徑3-5厘米,頂端凹陷,成熟時紫紅色或黃色,基部有3片苞片,卵形,瘦果透鏡狀。開花結(jié)果期為5-7月。
分布在地中海沿岸,從土耳其到阿富汗;中國唐代從波斯傳入,南北均有栽培,尤其是新疆南部。無花果對土壤條件無嚴格要求,在典型的灰壤土、石灰性沙漠沙土、濕潤的亞熱帶酸性紅壤、沖積粘壤土中均能正常生長。不耐寒,冬季氣溫達到-12時,新梢頂端開始受凍;石光;它有一個強大的根系,耐旱。
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