主題：洋芋有哪些做法可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

土豆的做法有：干孜然土豆條，抹土豆，炸土豆球，肉片炸土豆片，辣椒炒土豆片，粑粑炒土豆，土豆瘦肉湯，醋滑土豆絲，炸土豆片。土豆含有碳水化合物、脂肪、硫胺素、煙酸、蛋白質(zhì)、鎂、核黃素、維生素E、鋅、鐵、鉀、磷、鈉、胡蘿卜素、維生素A、纖維素、維生素C等營養(yǎng)成分。這里有一些做土豆的方法。

炒孜然土豆條

1.土豆切條，放入沸水中煮3.4分鐘，瀝干。

2.鍋里燒油，油煎洋薊，全部煎成金黃色。

3.加入少量醋、糖、鹽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、香蔥，攪拌均勻即可食用。

油炸土豆

1.將洋薊去皮、洗凈、切塊，瀝干水中的淀粉，然后瀝干水分。

2.鍋里放不能過土豆的油，加熱到七八分鐘，倒入瀝干的土豆。

3.炒土豆時，將魚腥草洗凈切碎。

4.將土豆炒至金黃色，撈起瀝干油，放入切碎的備用魚腥草蔥，加入適量醬油、陳醋、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉，攪拌均勻。

醋土豆絲

1.土豆洗凈去皮，切絲，用清水浸泡，洗幾次，瀝干。

2.青椒切絲，花椒洗凈，控干水分。

3.鍋里放油，稍微加熱，把辣椒炒一下，辣椒變棕色時撈出。

4.加入土豆絲、白醋、適量的水和鹽，攪拌均勻。

5.將青椒翻炒均勻，出鍋即可。