主題：洋白菜的做法大全可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

白菜的做法有：炒白菜粉條、辣白菜、炒白菜牛肉、炒白菜、炒白菜粉條豆腐鍋、炒白菜雞蛋、白菜絲等等。大白菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、葉酸、煙酸以及鉀、鎂、磷、鈉、硒等微量元素。下面介紹幾種白菜。

卷心菜炒牛肉

1.將牛肉切成片，加入淀粉、料酒、醬油、黑胡椒，用手抓勻，腌制二十分鐘。白菜洗凈，切片。

2.關(guān)火，鍋熱后放油，油熱后放入牛肉煮熟，再放入蔥、姜、蒜翻炒。

4.炒出蒜味，加入白菜、紅椒、十三香、醬油、鹽，一起翻炒。卷心菜很嫩，可以出鍋了。

白菜粉絲豆腐鍋

1.將白菜和洋蔥切段，粉絲稍微泡一下。豆腐切塊。

2.燒開油，炸豆腐塊，備用。

3.油燒開，炒香蔥，白菜翻炒一分鐘，加鹽，醬油，耗油翻炒。

4、不夾菜加水，放入粉條和豆腐，小火煨至粉條熟透，放入雞精，翻炒均勻，然后出鍋出湯。

手撕卷心菜絲

1.蔥、姜、蒜、辣椒切干，五花肉切薄片，白菜撕成碎片。

2.鍋里放油，先把五花肉放下來炸。將五花肉煎至油微焦。把蔥，姜，蒜，干辣椒丟進(jìn)去炒半分鐘。

3.將白菜全部倒入，翻炒兩分鐘，沿鍋邊撒上料酒，加點(diǎn)鹽，再翻炒一分鐘。

4.加入耗油，鮮香，醬油蒸魚，繼續(xù)翻炒一分鐘，然后出鍋。