主題：菜花和什么一起炒好吃可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：
菜花和五花肉、臘肉、土豆、茄子、西紅柿、蘑菇、青椒、紅辣椒等食材一起炒，味道鮮美。菜花營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素和礦物質(zhì)含量較高，還含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。因?yàn)椴嘶ㄙ|(zhì)地非常細(xì)膩，所以很受人們的喜愛(ài)。所以今天就來(lái)介紹一些菜花的做法吧！
干鍋菜花
1.泡菜花，切小花。胡蘿卜切片，香菇泡發(fā)，切成小塊。
2、鍋里的水燒開(kāi)，把菜花泡在水里。
3.熱油，炒五花肉，再炒香菇胡蘿卜。
4.將胡蘿卜炒至稍微變軟，然后加入花菜。
5.加入適量的鹽，倒入一勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油。
6.炒均勻，一分鐘就可以出鍋了。
蔬菜炒肉
1.豬肉切片，用水淀粉、料酒、醬油、食用油腌制。
2.將菜花切成小花，泡在水里，然后瀝干。干辣椒切成小塊，蔥切成蔥花。
3.燒熱一口熱鍋，放入肉，煎至熟透，加入兩滴醬油，翻炒出鍋。
4.重新下油，爆香蔥花和干辣椒，放入花菜翻炒均勻。
5.加入少許生抽，適量醬油，花椒粉，再次翻炒，然后加鹽。
6.菜花快熟時(shí)，加入肉片，翻炒均勻，嘗一嘗，調(diào)節(jié)咸度。
青椒炒花椰菜
1.青紅椒切絲，蔥、姜、蒜切絲，五花肉切片，菜花切小朵，洗凈，焯水1分鐘撈出。
2.鍋里倒油，蔥姜蒜炒香，下五花肉炒香，紅油加1勺豆瓣醬炒香。
3.倒入花菜翻炒，加入1勺醬油，翻炒均勻1勺醬油。
4.加入青紅椒，翻炒片刻，即可食用。
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