菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，用咖喱調(diào)味烹制，口感脆嫩，味道獨(dú)特。適合在家里做的一道菜哦。
食材：
菜花400克 洋蔥半個(gè) 西紅柿半個(gè)。
步驟：
1.菜花洗凈，切小朵。洋蔥半個(gè)切丁、西紅柿半個(gè)切??；
2.鍋中放入適量水燒開，放入菜花焯水1分鐘，撈出瀝干；
3.鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入洋蔥炒軟，加入西紅柿翻炒均勻；
4.加入咖喱醬1勺、清水1勺至咖喱醬完全化開，放入菜花翻炒均勻，調(diào)入鹽半勺拌勻后即可；
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