制作時間：15分鐘

難易程度：一般

口味：微辣

分類：炒菜

主食材：菜花400克、紅椒30克、青椒30克

輔料：姜1塊、蒜2瓣

步驟：

1、菜花400克洗凈，切成小朵；

2、紅椒30克切小塊；

3、青椒30克切小塊；

4、鍋中放入適量清水燒開；

5、放入菜花；

6、放入鹽半勺；

7、汆燙1分鐘；

8、撈出瀝干待用；

9、鍋中放入適量油；

10、放入姜蒜末爆香；

11、放入青紅椒塊；

12、翻炒半分鐘；

13、加入菜花翻炒均勻；

14、加入生抽半勺；

15、鹽半勺；

16、雞精半勺；

17、拌勻即可出鍋。