主題：醋蘿卜怎么做好吃又脆可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

醋的做法：

1.配料：白蘿卜、鹽、白醋、醬油、白糖、紅辣椒。

2.蘿卜洗凈，切成小塊。加鹽，拌勻，腌制1小時。

3.將蘿卜用水沖洗干凈，加入醬油、鹽、糖和紅辣椒。

4.將所有材料攪拌均勻，然后蓋上保鮮膜，腌制1小時。

十字花科或黍?qū)僦参锾}卜，高20-100厘米，根長圓形、球形或圓錐形直根，果皮綠色、白色或紅色，莖分枝，無毛，略帶粉狀?？偁罨ㄐ蝽斏干?，花白色或粉紅色，花梗長1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。