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蓮藕的保存條件:

1.冷藏:蓮藕用保鮮袋包好,放入冰箱冷凍室保存一周以上。但不要在存放前清洗,否則會影響存放時間。

2.清水浸泡保鮮:將購買的蓮藕直接放入水桶或盆中,然后注入適量清水將其淹沒。它可以儲存約7天而不變色或變質。

蓮藕:古代的蓮藕叫藕鞭、蓮藕、銀苗,又叫蓮藕、蓮藕、蓮藕苗。蓮藕是蓮的幼嫩根莖,由根莖頂端的節(jié)間和頂芽組成。

蓮藕和蓮藕是同源器官。條件合適時,蓮藕膨大后會變成蓮藕,一般為白色、黃色、粉紅色。最適合采摘的時間是夏天雨后,它會順著伸出水面的“綠樁”一直下到泥里的根部。兩根蓮藕苗連在一起的那一頭,粗的就是這一根。

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