主題：牛肚怎么做好吃又簡單可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

爆肚的美味方式有：青椒爆肚、芹菜爆肚、韭菜爆肚、涼拌爆肚、酸菜爆肚、白蘿卜燉爆肚。牛肚營養(yǎng)價(jià)值很高。它富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和核黃素。經(jīng)常吃牛肚對人體有好處。所以今天就來介紹一些牛肚的烹飪方法吧！

芹菜爆肚

1.牛肚切條，芹菜切段，青椒切絲，小米椒圈圈，蔥、姜、蒜切段。

2.熱鍋倒油，油溫后放入姜蒜末，小米椒香。

3.然后放入牛肚翻炒片刻。

4.加入芹菜和青椒絲翻炒，加入少量鹽、醬油翻炒。

5、加水，小火煨一會(huì)兒，然后大火收汁。

青椒爆肚絲

1.牛肚切細(xì)絲，青椒切絲，小米切辣段，大蒜切末，豆豉備用。

2.炒鍋熱油，爆香蒜末，放入肉絲翻炒。

3.倒入適量醬油，然后放入青椒翻炒片刻。

4、加入少許糖、鹽，翻炒均勻出鍋。

韭菜炒牛肚

1.牛肚切絲，韭菜或蒜苔切段。

2.往鍋里倒一點(diǎn)油。油微熱時(shí)，放入洋蔥段炒香。

3.倒入牛肚，加鹽、醬油、胡椒粉翻炒2分鐘。

4.然后加入韭菜或蒜苔，翻炒均勻，即可食用。