1、櫥柜保存:櫥柜是我們經(jīng)常放菜的東西的地方,放水果也是可以的,這是因?yàn)闄还窀蓛?,?xì)菌相對(duì)較少,將洗干凈的水蜜桃晾干,放到櫥柜干凈的地方即可,一般保存三到七天。
2、冷藏:想要延長(zhǎng)桃子的保質(zhì)期,儲(chǔ)藏溫度控制在0℃恒溫,濕度在90%左右,這種方法桃子能儲(chǔ)藏20天左右,但是桃子在低溫長(zhǎng)期儲(chǔ)存下其香味和口感也會(huì)受到影響,所以桃子還是盡快食用較好。
3、氣調(diào)儲(chǔ)藏:桃子在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳的環(huán)境下,保質(zhì)期能延長(zhǎng)至2個(gè)月,并且還能減少風(fēng)味的流失,一般可以放在氣調(diào)站或者氣調(diào)袋中。
4、冰窖儲(chǔ)藏:在北方地區(qū)會(huì)有冰窖的存在,可以將桃子放在冰窖中,包上一層隔熱的材料,溫度保持在0~1℃,保質(zhì)期可達(dá)1個(gè)月。
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