1、煮好面加芝麻油攪勻，將面條煮好撈出來，加芝麻油迅速攪勻備用。
2、切蔥姜蒜備用，將姜、蒜碾成末，蔥切成蔥花放入小碗中備用。
3、麻辣花生碾成碎末，把哄虛準備好的麻歐菊信辣花生碾成帽離碎末放入小碗中備用。
4、配制調(diào)料，加入醬油、味精、醋、白砂糖、姜蔥蒜末、油淋辣椒、花生碎。
5、醬料淋在面上，將拌好的醬料淋在面上，加一個煮雞蛋拌勻就可以開始食用了。
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