1、煮螃蟹需要放蔥、醋、醬油、姜、蒜。
2、煮螃蟹的時(shí)候放入的調(diào)料不需要太復(fù)雜，正常情況下只需要放入一些姜片和食用鹽即可，但覺(jué)得螃蟹的腥氣比較重，也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┝暇坪兔拙七M(jìn)行掩蓋。煮螃蟹的時(shí)間不要太久，15分鐘到20分鐘左右即可。時(shí)間太久會(huì)破壞螃蟹的口感。
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