1、小龍蝦能吃的部分主要是其腹部、尾部的肉。
2、小龍蝦的肉一目了然，就在其腹部和尾部，人們吃小龍蝦一般也是吃的此處。小龍蝦中含有維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量。
3、小龍蝦除了頭部、蝦黃、蝦腮、蝦線，其他部位都能吃。大部分小龍蝦的抗污染性十分強(qiáng)，因此在含有高污染性毒素的水質(zhì)下，依然可以存活。小龍蝦屬于雜食動(dòng)物，在飲食習(xí)性上，小龍蝦在河底比較喜歡吃泥，并且喜歡吃已經(jīng)死亡的小魚或者其它水中生物。主要吃植物類，小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類都可以作為它的食物。
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