“2月2日,龍?zhí)ь^”今天是個(gè)好日子,也被稱為“春慶節(jié)”“農(nóng)事節(jié)”“春龍節(jié)”,象征著生機(jī)勃勃和萬(wàn)物復(fù)蘇。
而且,昨天還看到新聞?wù)f“鐘南山笑了”,情況正在慢慢好轉(zhuǎn)中,看來(lái)真是一個(gè)吉祥的兆頭??!中國(guó)民間認(rèn)為龍是吉祥之物,和風(fēng)化雨的主宰。”龍?zhí)ь^“,意味著結(jié)束冬眠、萬(wàn)物生機(jī)盎然,昂首挺胸,揚(yáng)眉吐氣的意思。
為了納吉,今天吃的食物也都要取與“龍”相關(guān)的名字,朋友圈大家都在曬各種“龍食”,看看以下這些“龍食”,你今天吃了哪幾樣?記得要多吃幾種,保證這一年“龍威大發(fā)”哦!
1.餃子,這一天不叫餃子,叫“龍耳”。
餃子像龍的耳朵,所以叫龍耳。
俗話說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”,餃子的餡料花樣百變,素餡、肉餡、三鮮餡等等,百吃不厭,是最受歡迎的食物,而且,營(yíng)養(yǎng)很好。
不過(guò),今天的餃子最好是有肉有菜的,因?yàn)椤叭獠恕钡闹C音是“有財(cái)”,寓意好??!
2.餛飩,今天也不叫餛飩,叫“龍眼”。
哈哈,太有想象力了,舀起一只餛飩,像不像一只“眼睛”?
更妙的是,如果餛飩和面條一起煮,叫“龍拿珠”,更是生動(dòng)形象,邊吃邊讓人會(huì)心一笑。
3.面條,今天不叫吃面條,叫“扶龍須”。
據(jù)說(shuō)龍須面由山東抻面演變而來(lái),因抻出的面細(xì)如發(fā)絲,下滾水如銀龍入海,故而得名。
龍須面在平時(shí)是種特指,但是今天不一樣,吃啥面條都叫“龍須”,寓意順順溜溜、順心如意,一路順到底。
4.炒面
面條加上配菜一起炒著吃,除了龍須寓意以外,還有一種說(shuō)法,是春天到蟄伏的害蟲們也復(fù)蘇了,而一根根面條就像蟲子,炒一炒,人們把害蟲吃了,保護(hù)莊稼,來(lái)年豐盛。
5.春餅,這一天叫“龍鱗”。
春餅有兩種,一種是蒸出來(lái)的,薄如蟬翼,包上餡料,若隱若現(xiàn),軟韌好吃。
還有一種春餅不是蒸,不用油,鍋里烙出來(lái)的,香氣撲鼻,非常好吃。
還有一個(gè)名字叫“咬春”,很是靈動(dòng)的一種說(shuō)法,佩服古人的智慧!
6.蔥花餅,撕著吃,叫“撕龍皮”,哈哈,你今天撕了嗎?
蔥花餅,千絲萬(wàn)縷,香氣四溢,外酥里嫩,一撕,好大一片龍皮啊!
7.糕點(diǎn),今天叫“撐龍腰”,吃了糕,把腰撐住,今年一年就不會(huì)腰酸背痛了。
比如發(fā)糕,還寓意當(dāng)年大發(fā)財(cái),心想事成來(lái)。
還可以吃米糕或叫松糕,一起來(lái)?yè)锡堁?/p>
8.驢打滾,今天也要改個(gè)名字,叫“滾龍身”。
黃豆粉滾豆沙餡兒 ,甜甜蜜蜜,軟軟糯糯,財(cái)源滾滾來(lái)!
9.糯米團(tuán)子,今天叫“龍蛋”。
糯米粉揉成團(tuán),可以包餡,也可以不包餡,紅糖水里滾一滾,撒上芝麻,香氣撲鼻,甜蜜好吃,圓滾滾,形似“龍蛋”,因而得名,非常形象!
10.油條,今天不叫吃油條,叫“啃龍骨”。
油條,撒子,麻花等長(zhǎng)長(zhǎng)的條狀,在油里炸制時(shí),猶如金龍出海,翻江倒海,因而得名。
最后,還有很多“龍食”,比如米飯叫“龍子”,豬頭肉,叫“吃龍頭”,預(yù)示一年好兆頭。
嘻嘻,現(xiàn)在我問(wèn)大家,你們今天吃“龍食”了嗎?你們那里還有哪些“龍食”呀,歡迎大家在評(píng)論區(qū)補(bǔ)充。
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