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【銀龍魚(yú)能吃嗎】二月二龍?zhí)ь^,除了理發(fā),這些您可別忘了吃

中華兒女被稱(chēng)為龍的后代,龍的后代,希望龍?zhí)ь^看看這一天,龍神看到傳染病,分散瘟神,祝福人類(lèi)。

疫情早日結(jié)束,讓中華大地祥和安寧!


“龍”指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象,每歲仲春卯月之初,“龍角星”就從東方地平線(xiàn)上升起,故稱(chēng)“龍?zhí)ь^”。古人認(rèn)為,龍不僅是祥瑞之物,更是和風(fēng)化雨的主宰,相傳龍還能消災(zāi)降福,這天吃龍食會(huì)保佑自己身體健康,百病不侵。



農(nóng)歷二月二,古代稱(chēng)為“中和節(jié)”“春龍節(jié)”“農(nóng)事節(jié)”俗稱(chēng)“龍?zhí)ь^”,有吃龍食、剪龍頭等習(xí)俗。過(guò)去二月二也是老北京人心目中的重要民俗節(jié)日之一。


因?yàn)榇藭r(shí)是二十四節(jié)氣的“驚蟄”前后,春回大地,萬(wàn)物復(fù)蘇,蟄伏在泥土或洞穴里的昆蟲(chóng)蛇獸,將從冬眠中醒來(lái),傳說(shuō)中的龍也從沉睡中醒來(lái)。龍一抬頭就要云興雨作,預(yù)示著新的一年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。


俗話(huà)說(shuō)“龍不抬頭天不雨”。二月初二日這天要在龍神廟前擺供,舉行隆重的祭拜儀式,同時(shí)唱大戲以?shī)噬瘛3漓臊埳裢?,民間往往還舉行多種活動(dòng)納吉,諸如舞龍、剃龍頭、戴龍尾、開(kāi)筆等。當(dāng)然少不了吃龍食。


二月二講究吃什么?



二月二這天,為求吉利,將所有吃的東西的名字,都和龍相連,所以這一天的飲食多以龍為名,也叫吃龍食。一般要吃春餅,也叫吃“龍鱗';吃餃子,也叫吃“龍耳”;吃面條,也叫吃“龍須”,北京的龍須面,也由此而得名。


吃豬頭肉


農(nóng)歷二月初二是老百姓的傳統(tǒng)節(jié)日,有“龍?zhí)ь^,吃豬頭”的習(xí)慣。因?yàn)樨i頭肉是祭神的貢品,所以人們認(rèn)為吃了豬頭肉就會(huì)得到神靈保佑,從此事事順利。這些習(xí)俗都承載著人們對(duì)美好生活的無(wú)限期盼。”


吃餃子


餃子有的形似元寶,有的形似耳朵,龍?zhí)ь^這天吃餃子稱(chēng)之為“食龍耳”?!笆娣蝗绲怪贸圆蝗顼溩印?,在“龍?zhí)ь^”這天,講究吃“肉菜餃子”,即餡中有肉又有菜,取“肉菜”之諧音“有財(cái)”,寄語(yǔ)新年財(cái)源滾滾之意。


吃春餅


二月二最講究的是吃春餅,俗稱(chēng)薄餅,這是北京民間特有的食品。是一種用白面烙成的雙層荷葉餅,可以揭開(kāi),涂上甜面醬,卷上“盒子菜”等。俗話(huà)說(shuō)“盒子菜樣樣有,五谷豐登好年頭?!绷⒋撼源猴灲凶觥耙Т骸保露源猴瀯t叫做咬“龍鱗”。


吃油炸糕



在北京、天津等一些地區(qū),人們有在春龍節(jié)這天吃油炸糕的習(xí)俗,稱(chēng)之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃,被稱(chēng)作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米,再把黃米磨成面,即成黃米面,由黃米面做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn),吃的方法有兩種,一是“素糕”,二是“油炸糕”。


吃面條


北京人喜歡在二月二吃碗“龍須面”討個(gè)好彩頭。因抻出的面細(xì)如發(fā)絲,下滾水如銀龍入海,故而得名。相傳明代御膳房里有位廚師,在立春當(dāng)日,做了一種細(xì)如發(fā)絲的面條,宛如龍須,皇帝胃口大開(kāi),龍顏大悅,贊不絕口。從此,這種炸制的細(xì)點(diǎn)便成了一種非常時(shí)尚的點(diǎn)心。二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。


吃爆米花



當(dāng)年武則天當(dāng)上了皇帝,惹惱了玉皇大帝,玉帝傳諭四海龍王,三年內(nèi)不得向人間降雨,有條黃龍卻違背了旨意。玉帝得知后,把它打下凡間,壓在舍利塔下,玉帝說(shuō)如果想回到天庭除非“金豆開(kāi)花”。人們?yōu)榱苏三埻?,到處找開(kāi)花的金豆。到了第二年二月初二這天,人們正在翻曬玉米種子時(shí),突然想到這玉米就像金豆,炒一炒開(kāi)了花,不就是“金豆開(kāi)花”嗎?就家家戶(hù)戶(hù)崩爆玉米花,并在院子里設(shè)案焚香,供上開(kāi)了花的“金豆”。


吃驢打滾



老北京的習(xí)俗,人們總喜在農(nóng)歷二月二買(mǎi)“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤(rùn),有“財(cái)源滾滾”的吉祥含義。

大磊子做了一個(gè)驢打滾的視頻,歡迎您賞光看看(鏈接如下)

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按照老北京的說(shuō)法,二月二的吃食是沾龍氣兒的光。


二月二習(xí)俗禁忌


正月剃頭“死舅舅”是真的嗎?



二月二剃頭流傳到今天300多年,1644年清軍入關(guān),官方要求所有男子必須留那沙壺頭,四周沒(méi)有頭發(fā),中間一綹,編個(gè)小辮子。清朝以前, 漢族人十八歲以下都剃禿頭光光的,等到過(guò)十八歲弱冠之年一加帽子,這頭發(fā)就永遠(yuǎn)都不能理了,一直到死都不能理,為啥?這叫身體發(fā)膚,受之父母。所以漢族的男子是不理發(fā)的,但是清兵入關(guān)以后強(qiáng)迫理發(fā),實(shí)行“留發(fā)不留頭,留頭不留發(fā)”的強(qiáng)硬政策,所以老百姓就有這么一個(gè)相約,咱正月誰(shuí)都不理發(fā),到二月二日在剃頭,為什么啊?正月剃頭死舅舅。實(shí)際是“思舊”,所以叫“正月剃頭思舊”。


后來(lái)老百姓就叫“死舅舅”了,其實(shí)正月剃頭和舅舅一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。所以民間把二月二剃頭的習(xí)俗延續(xù)至今。


接“姑奶奶”回娘家



二月二還有一項(xiàng)重要的習(xí)俗就是接“姑娘”,即娘家人接回已出嫁的女兒,故有“二月二,接姑娘”之說(shuō)。其中正月里“姑娘”是不能住在娘家的,初二到娘家拜了年后也必須當(dāng)天趕回婆家。但到了二月初二,娘家人就來(lái)接女兒回去,住上幾天,一是正月里忙活了好長(zhǎng)時(shí)間,比較勞累,接回娘家好好歇一歇;二是新的一年剛開(kāi)始,又要忙碌了,所以要犒勞犒勞她。在被接回來(lái)的日子里,“姑娘”除了吃喝,就是串門(mén)聊天兒,輕松而愉快。此習(xí)俗在北京及北方大多地區(qū)也很流行,不少地區(qū)一直沿續(xù)至今。現(xiàn)在不用接了姑奶奶自己滿(mǎn)世界跑,滿(mǎn)世界飛。


不能做針線(xiàn)活,不洗衣服


婦女們?cè)谶@一天不能做針線(xiàn)活,因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀(guān)望天下,使用針會(huì)刺傷龍的眼睛。婦女起床前,先念“二月二,龍?zhí)ь^,龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著燈籠照房梁,邊照邊念“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣無(wú)處藏”。這一天婦女停止洗衣服,怕傷了龍皮,等等。


熏蟲(chóng)、擊房梁、打掃衛(wèi)生


進(jìn)入農(nóng)歷二月,天氣漸暖,各種昆蟲(chóng)開(kāi)始活動(dòng),有些昆蟲(chóng)對(duì)人的健康是有害的,所以二月二這一天,人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香,希望憑借煙氣驅(qū)走毒蟲(chóng)。


擊房梁就是用木棍或者竹竿敲擊房梁,以驚走蛇、蝎等毒蟲(chóng),毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿,目的與敲擊房梁相同。


踏青



二月二,是土地爺?shù)纳?,舊時(shí)各家各戶(hù)都要到土地廟祭拜。光拜土地還不行。北京還有一個(gè)風(fēng)俗是進(jìn)香祭神,二月二,男男女女額上貼了金字,騎上毛驢相繼來(lái)到涿州的碧霞元君廟燒香,寄予美好的愿望,希望得到神仙的眷顧。名為到廟上香,實(shí)則踏青外游。元代費(fèi)著《歲華紀(jì)麗譜》:“二月二日,踏青節(jié)。初郡人游賞,散在四郊。春游千萬(wàn)家,美人顏如花。三三兩兩映花立,飄飄似欲乘煙霞?!?/p>


不過(guò)目前疫情還沒(méi)過(guò)去,踏青還是免了吧,大家要避免人員聚集,盡可能貓?jiān)诩依铩?/p>


二月二怎樣養(yǎng)生?



農(nóng)歷二月初二,百姓說(shuō)“龍?zhí)ь^”之日。為什么會(huì)有在這天洗頭剪頭的風(fēng)俗?從養(yǎng)生角度講,是“順天時(shí)尊地理”。內(nèi)經(jīng)認(rèn)為:春氣病在頭。俞在頸項(xiàng)。我們應(yīng)該舒緩頭頸部。在這天要洗頭、剪頭,還要好好按摩頭頸部,徹底疏通氣機(jī)的通道,緩解頭部壓力。沒(méi)有腦血管病的人可以頭部拍打。小兒做好頸項(xiàng)松解按摩。


二月二龍?zhí)ь^,是東宮青龍星宿開(kāi)始露出頭,東方陽(yáng)氣升起的日子。今日除了是個(gè)理發(fā)的好日子,還需要好好養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣,不要熬夜,23點(diǎn)前入眠,以保證陽(yáng)氣旺盛。


“春捂”是傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道


戴帽子保暖。建議在外出的時(shí)候最好是戴上帽子。這個(gè)季節(jié)洗頭,要用比平時(shí)熱一點(diǎn)的水清洗,盡量不要洗太久,要在水溫仍熱的情況下洗完。在天冷的季節(jié),早晨起床就洗頭是不可取的,因?yàn)轭^發(fā)沒(méi)有干,頭部的毛孔開(kāi)放著,很容易受到風(fēng)寒。


曬后背輸送精氣。肩背部是我們身體采集自然界陽(yáng)氣的主要部位,主管、運(yùn)輸人體陽(yáng)氣最重要的七條經(jīng)脈都在肩背部匯合,經(jīng)常曬后背,可以獲得更多的陽(yáng)氣。特別是大椎穴(低頭時(shí),后頸部最突出的骨頭下方就是),可以穿比較薄的衣服來(lái)曬太陽(yáng),身體會(huì)把吸收到的陽(yáng)氣以最快的速度運(yùn)送到全身。


不穿襪子使不得。在春季乍暖還寒之時(shí),還應(yīng)該穿一些保暖的布鞋。女性朋友們更應(yīng)該穿得稍微厚一點(diǎn)、寬松、舒適、吸汗的鞋襪。尤其是早晨晚上在小區(qū)散步時(shí),不可以像平時(shí)那樣穿一雙舒適的拖鞋了事。如果在室外淋了雨,務(wù)必在回家之后用熱水泡泡腳??傊?,要避免腳部受寒。


春天鍛煉以慢運(yùn)動(dòng)為主。在乍暖還寒的春季,受氣溫和人體自身因素的影響,身體的肌肉和韌帶還都比較僵硬。因此剛開(kāi)春的時(shí)候進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng),應(yīng)主要以恢復(fù)人體機(jī)能為目的。為此,春季鍛煉應(yīng)以動(dòng)作和緩的慢運(yùn)動(dòng)為主,比如散步、慢跑、爬山、放風(fēng)箏等,多到戶(hù)外汲取“空氣維生素”。


來(lái)都來(lái)了,就別走了

關(guān)注“四九城大磊子”,關(guān)注咱四九城的那些人和那些事


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