進入九月份，溫州的氣溫也下降了一點。
作為一個吃貨，邊肖這時想到了一句“名言”:秋風起，蟹腳癢。
螃蟹:癢的不是我的腳，是你的心
螃蟹愛好者:口水都出來了
“記得去年是九月中下旬正宗的陽澄湖大閘蟹。剛剛錯過中秋節(jié)。今年中秋可以吃嗎？”最近幾天，住在市區(qū)夏魯普的周先生，已經開始懷念養(yǎng)有菊花、黃蟹、肥蟹的陽澄湖大閘蟹了。今年中秋大閘蟹是什么情況？記者走訪市場了解到，雖然陽澄湖大閘蟹想吃真正的肥肉可能要等到9月底，但很多大閘蟹已經在農貿市場上市。
“這幾天，買了螃蟹優(yōu)惠券的市民都來咨詢大閘蟹什么時候提貨?！睆氖玛柍魏箝l蟹銷售8年的鄭先生告訴記者，陽澄湖大閘蟹的統(tǒng)一起始日期是根據(jù)當年大閘蟹的生長情況確定的。按照以往的經驗，應該是今年“雙節(jié)”前上市，買螃蟹券的市民可以在9月底提貨。至于美食家最關心的陽澄湖大閘蟹價格，有業(yè)內人士預測，由于上半年疫情嚴重，過去幾個月大閘蟹主產區(qū)頻頻發(fā)生洪災，可能會導致今年大閘蟹水價一定程度上漲15%。在采訪中，陽澄湖的一些大閘蟹經銷商表示，公司將根據(jù)生產情況微調一些大閘蟹品種和規(guī)格的價格，但整體價格不會增加太多。
今天，記者來到溫州市大安農貿市場，發(fā)現(xiàn)雖然有商家打出了“江蘇大閘蟹”的招牌，但店主們都說正宗的陽澄湖大閘蟹還沒有上市，現(xiàn)在只出售較小的湖蟹，價格在每公斤23元至40元之間，吸引了許多市民前來購買?！艾F(xiàn)在小規(guī)格大閘蟹零售價便宜，不到一百塊就能美餐一頓?！眲傎I了兩斤大閘蟹的市民周阿姨告訴記者，相比專賣店里價格高昂的陽澄湖大閘蟹，農貿市場上普通大閘蟹的價格還是很貼近百姓的。
“前段時間上市的‘六月黃’價格太貴，體積小，貨源少。不敢多進。最近產量上來了，個頭長了不少，價格也降了下來?！边@個市場專營大閘蟹的劉姐說，目前市場上的大閘蟹主要是母蟹，規(guī)格有1.5兩、2兩、2.5兩、3兩，價格從15元到25元不等。這年頭買大閘蟹的人挺多的。有時候下午4點前就賣光了。
“吃螃蟹的人都知道，買大螃蟹不如買小螃蟹和大螃蟹，它們的飽腹感不如小螃蟹?！睒I(yè)內人士建議，等不及陽澄湖大閘蟹的人可以選擇買一些螃蟹給早期采用者?！笆晃濉焙?，陽澄湖大閘蟹將大量出貨，質量和價格將趨于穩(wěn)定。
來源:溫州商報
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