作者/聯(lián)商。com西樵學(xué)畫/農(nóng)夫山泉官方微信

近年來，中國飲料市場的增長進(jìn)入快車道，呈現(xiàn)出良好的增長趨勢。但受疫情影響，飲料行業(yè)也經(jīng)歷了短暫的“寒冬”。隨著城市的重新啟動，各行各業(yè)都在逐漸恢復(fù)。

根據(jù)企業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)，今年1月以來，新增飲料相關(guān)企業(yè)11.6萬家，撤銷和注銷企業(yè)7000家。2月份受疫情影響，新增企業(yè)僅6000家，較上月下降69.9%。3月份行業(yè)復(fù)蘇，飲料相關(guān)企業(yè)增加4.2萬家，較上月增長558.1%。4月份新增金額繼續(xù)上升，3月和4月新增金額較前兩個月增長212.9%。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在低迷之后，飲料行業(yè)將釋放出更強(qiáng)勁的增長/[/k0/】。

董鵬飲料和農(nóng)夫山泉上市了

4月24日晚，證監(jiān)會在其官網(wǎng)宣布，董鵬飲料已提交招股說明書，董鵬飲料將在上交所上市，華泰證券為保薦人，預(yù)計(jì)籌資總額14.9億元。

根據(jù)招股說明書，董鵬特飲的產(chǎn)品涵蓋三種類型:能量飲料、非能量飲料和包裝飲用水。2017年至2019年，董鵬特種飲料的營業(yè)收入分別為28.4億元、30.4億元和42.1億元。其中，能量飲料是董鵬特色飲料的主導(dǎo)產(chǎn)品，2017年至2019年分別貢獻(xiàn)27.35億元、28.85億元和40.03億元，分別占總收入的96.19%、94.99%和95.11%。

總體而言，作為董鵬特飲的核心產(chǎn)品，能量飲料是主要收入來源，占2017-2019年主營業(yè)務(wù)收入的95%以上。

在披露的未來三年發(fā)展計(jì)劃中，董鵬特種飲料計(jì)劃用8億元的募集資金擴(kuò)建11條生產(chǎn)線。董鵬特飲表示，這可以緩解產(chǎn)能瓶頸，進(jìn)一步拓展中西部地區(qū)。

圖片來源:董鵬特飲官網(wǎng)

然而，據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，除了需要提高產(chǎn)能之外，董鵬特種飲料還面臨著一些問題，如對能量飲料的過度依賴和國家擴(kuò)張不徹底。面對紅牛前后樂虎的市場競爭，董鵬特種飲料要想逆襲，成為“第一功能飲料”，需要克服許多困難。

在董鵬飲料打算沖擊“a股功能飲料第一股”之際，曾聲稱未上市的農(nóng)夫山泉今年開始上市。農(nóng)夫山泉作為中國最大的飲用水公司，曾經(jīng)以“錢不賴”的態(tài)度拒絕上市，現(xiàn)在為什么要上市？

4月30日，農(nóng)夫山泉股份有限公司在HKEx官網(wǎng)公開招股說明書，CICC和摩根士丹利為發(fā)起人。該公司預(yù)計(jì)籌資至多約78億港元。

招股書顯示，2017年至2019年，農(nóng)夫山泉收入分別為174.91億元、204.75億元和240.21億元，復(fù)合年增長率為17.2%。公司收入分別為101.2億元、117.8億元、143.46億元；毛利率56.1%，53.3%，55.4%，凈利潤率19.4%，17.6%，20.6%，均高于行業(yè)平均水平。

圖片來源:農(nóng)夫山泉官網(wǎng)

農(nóng)夫山泉表示，未來品牌建設(shè)還會繼續(xù)；穩(wěn)步提高分銷廣度和單店銷售額；進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能；增加對基本能力建設(shè)的投資；開拓海外市場機(jī)會。

據(jù)了解，農(nóng)夫山泉的兄弟公司北京萬泰生物制藥有限公司于4月29日上午在上交所正式掛牌上市，發(fā)行價為每股8.75元。截至發(fā)稿時，萬泰生物每股13.86元，市值約60.1億元。

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，萬泰生物和農(nóng)夫山泉的母公司為陽生堂，公司直接或間接100%受控于鐘睒睒，兩家公司同時上市。此舉值得深思。有分析指出，農(nóng)夫山泉上市或以資本的力量攫取更多利益。

疫情已經(jīng)降溫，新的飲料相繼問世

隨著我國大部分地區(qū)疫情持續(xù)降溫，大眾消費(fèi)逐漸恢復(fù)正常，但恰恰相反，炎炎夏日的天氣一直在持續(xù)升溫，炎熱的天氣讓飲料行業(yè)進(jìn)入旺季，各大企業(yè)此時紛紛推出新產(chǎn)品。

5月初，孔師傅飲料召開了新品發(fā)布會，先后推出了孔師傅烏龍茶、“少奶酪多”乳酸菌風(fēng)味飲料、瓶裝水新產(chǎn)品“喝白開水”三款新產(chǎn)品?？梢娍追蜃舆@個夏天信心滿滿。

5月1日，孔師傅與羅永浩聯(lián)手，安裝了一種新茶葉，名為孔師傅烏龍茶。

圖片來源:華南大師孔有很多小奶酪

根據(jù)孔師傅之前的財(cái)報(bào)，2019年飲料業(yè)務(wù)收入356億元，同比增長0.81%。其中，茶葉收入155.79億元，同比下降0.70%；包裝水收入31.14億，下降28。；果汁收入46.7億，同比增長8.51%；碳酸飲料等收入達(dá)到122.37億元，同比增長11.91%。

對于2020年的發(fā)展，康師傅控股此前表示，雖然飲料銷售受到疫情期間終端門店數(shù)量下降的影響，但預(yù)計(jì)疫情結(jié)束后消費(fèi)將出現(xiàn)反彈。

數(shù)據(jù)顯示，2019年前三季度，全國飲料零售額突破1500億元，同比增長9.8%。其中碳酸飲料占據(jù)了近20%的市場份額，僅次于包裝飲用水和果汁飲料，在中國飲料市場排名第三。2017年，非可樂碳酸飲料市場零售市場規(guī)模為429.29億元，2019年增至462.76億元。所以碳酸飲料的性能還是很強(qiáng)的。

5月25日，農(nóng)夫山泉微信公眾號發(fā)布消息稱，推出TOT充氣飲料，包括米酒、檸檬紅茶、柚子綠茶。據(jù)了解，這是農(nóng)夫山泉推出后的第一款新飲料產(chǎn)品，也是農(nóng)夫山泉第五次添加碳酸飲料產(chǎn)品。

農(nóng)夫山泉在公眾賬號中表示，這不是農(nóng)夫山泉第一次推出碳酸飲料，但這次其產(chǎn)品被定義為“新一代碳酸”，因?yàn)轱嬃现刑砑恿颂烊还?、米酒和茶。首批TOT風(fēng)味飲料將于5月底在北京、上海、廣州、深圳、杭州等地上市，也將在各電商平臺上架銷售。

農(nóng)夫山泉的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴媒體，農(nóng)夫山泉致力于推出各種高品質(zhì)的創(chuàng)新飲料，以滿足消費(fèi)者不斷增長和變化的購買需求。農(nóng)夫山泉不斷推出碳酸飲料，希望給消費(fèi)者帶來產(chǎn)品的不斷新鮮感。

近日，袁琪森林宣布推出兩種新口味的汽水泡泡水，乳酸菌味和酸橙淡姜味。據(jù)袁琪森林官方介紹，在7月1日至7月天貓超級品牌日期間，這兩種新口味的蘇打水泡泡水將預(yù)售。

此外，老牌民族品牌健力寶最近推出了新產(chǎn)品——健力寶纖維+運(yùn)動飲料。產(chǎn)品作為健康升級的汽水，注重“零糖零脂”的理念，特別添加膳食纖維，快速補(bǔ)充電解質(zhì)，打破碳酸飲料不健康的刻板印象。

有著36年歷史的健力寶作為80后的記憶，近年來不斷創(chuàng)新，先后上市十余款新產(chǎn)品，力求以更年輕的姿態(tài)回歸大眾視野。

國際品牌競爭，達(dá)能和雀巢基準(zhǔn)高端水市場

6月17日，雀巢旗下知名意大利高端水品牌AcquaPanna登陸中國市場，在天貓旗艦店正式發(fā)售。

據(jù)悉，與雀巢巴黎水類似，浦那首先在天貓開了旗艦店，銷售四種規(guī)格的浦那產(chǎn)品，每箱24瓶產(chǎn)品的售價在130-140元之間。除了網(wǎng)上銷售，浦那還將擴(kuò)大銷售范圍。

圖片來源:浦那官方微博

目前，雀巢在包裝水業(yè)務(wù)上有近50個品牌，如圣佩羅、巴黎水、波蘭之春、浦那等國際高端水品牌。在中國飲用水市場，雀巢除了巴黎水、圣佩羅、浦那等進(jìn)口水品牌外，還在上海、天津、昆明設(shè)有三家飲用水工廠，生產(chǎn)“優(yōu)活”、“廣達(dá)”、“云南山泉”三個品牌的飲用水。

有分析師指出，中國已經(jīng)成為雀巢第二大市場，中國市場的表現(xiàn)在雀巢整體戰(zhàn)略調(diào)整中更為重要。浦那進(jìn)入中國，標(biāo)志著雀巢飲用水業(yè)務(wù)調(diào)整的開始。雀巢再次進(jìn)入高端水市場，可以增加籌碼，擴(kuò)大在中國的市場份額。

近日，達(dá)能相關(guān)負(fù)責(zé)人向媒體透露，達(dá)能與深圳互通貿(mào)易有限公司達(dá)成協(xié)議，將伊利業(yè)務(wù)出售給該公司。達(dá)能表示，出售伊利業(yè)務(wù)的決定是在對中國飲用水業(yè)務(wù)進(jìn)行全面、全面、客觀評估后做出的。達(dá)能將采取更加注重全國市場整體發(fā)展的模式，以實(shí)現(xiàn)銷售和生產(chǎn)的高效運(yùn)作。目前，要完成交易，必須滿足所有先決條件，包括監(jiān)管機(jī)構(gòu)的許可。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，達(dá)能擁有依云等知名品牌，在高端飲用水市場優(yōu)勢明顯，但在低端市場，農(nóng)夫山泉、怡寶等國產(chǎn)品牌更具優(yōu)勢。因此，達(dá)能別無選擇，只能出售與上述企業(yè)有直接競爭關(guān)系的伊利，這也是跨國資本運(yùn)營的常見手段。

如今，飲料市場競爭激烈，不容易贏得消費(fèi)者和市場的認(rèn)可。為了想辦法打破這種局面，飲料企業(yè)只有不斷創(chuàng)新和推廣新產(chǎn)品，才能站穩(wěn)腳跟。疫情對飲料市場有一定影響，但也是暫時的。隨著經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，市場環(huán)境逐漸穩(wěn)定，飲料市場必將迎來新的增長。