2 2．將雞、冬菇、老姜放進(jìn)電高壓鍋內(nèi)，除了枸杞；并注入2000ML的水。注：姜要拍一下，以便更好地入味；雞不要切成小塊；冬菇可切可不切。
3 3．調(diào)制好相應(yīng)的檔位，蓋上鍋蓋，但是不要完全合上。
4 4．放大圖片瞧一下，這是為了鍋內(nèi)水沸了，方便打開鍋蓋，撇去浮沫。
5 5．大約一、二分鐘就上氣了，打開鍋蓋，用一漏勺撇去浮沫。
6 6．再次蓋上鍋蓋，這是要完全合到位，電高壓鍋開始加壓。
7 7．等待程序完成，可以打開鍋蓋時(shí)，將枸杞放下去，并加點(diǎn)鹽調(diào)味。注：也可不加鹽，更加原味。
8 8．裝入湯盆，上桌。
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