雞胸包

原材料:

蘑菇100克、鮮蝦400克、香腸3根、豆腐干100克、肉丸子200克、卷心菜300克、豆腐200克、粉絲60克、生姜4克、大蒜4瓣、蔥1根、少許鹽、橄欖油15克、湯或清水適量

1.準(zhǔn)備豆腐干。

2.鍋里燒開(kāi)水，放入豆腐干，再煮3分鐘。

7.兩勺辣椒油，兩勺醬油，半勺香醋，少量白糖，少量鹽，一勺胡椒粉，一勺胡椒粉，一勺開(kāi)水，一勺美式風(fēng)味汁。

1.豆腐干洗完后，沿一邊滾，留5 cm不滾。

2.用小刀把卷好的部分切成細(xì)條。

3.抖掉豆腐絲。

4.將豆腐絲沿未切部分滾動(dòng)，用牙簽固定。

5.將加工好的豆腐絲放入鹵汁鍋內(nèi)(鹵汁配料:精鹽、八角、肉桂、香葉、生姜、毛茛姜、醬油、一些紅辣椒提前煮熟，想更香可以放一些五花肉)。大火煮沸后，關(guān)火腌制一晚。

6.取出腌制好的豆腐絲，切成想要的長(zhǎng)度。將豆腐絲放入干凈的小鍋中，加入1湯匙料酒，加入半湯匙白糖，拌勻，喜歡辣的加半湯匙紅油，撒上熟芝麻拌勻。

提示:

用過(guò)的腌泡汁應(yīng)該保存起來(lái)以防變質(zhì)。