脂肪，俗稱(chēng)油脂，由碳、氫和氧元素組成。它既是人體組織的重要構(gòu)成部分，又是提供熱量的主要物質(zhì)之一。

脂肪由哪些元素組成

脂類(lèi)是油、脂肪、類(lèi)脂的總稱(chēng)。。脂肪由C、H、O三種元素組成。食物中的油性物質(zhì)主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱(chēng)作油，而把常溫下是固體的稱(chēng)作脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較簡(jiǎn)單，而脂肪酸的種類(lèi)和長(zhǎng)短卻不相同。

脂肪酸分三大類(lèi)：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪可溶于多數(shù)有機(jī)溶劑，但不溶解于水。脂肪的生物合成包括三個(gè)方面：飽和脂肪酸的從頭合成，脂肪酸碳鏈的延長(zhǎng)和不飽和脂肪酸的生成。

脂肪燃燒的表現(xiàn)

1.體溫升高

脂肪燃燒首先的感覺(jué)就是體溫正在逐漸升高,當(dāng)然這里指的體溫身高并不是說(shuō)由于室外的氣溫以及穿衣的多少引起的,而是經(jīng)過(guò)一系列運(yùn)動(dòng)之后由內(nèi)而外的感覺(jué)體溫發(fā)生了變化。只有當(dāng)體溫升高了之后脂肪的燃燒率才會(huì)逐漸的增強(qiáng),所以日常運(yùn)動(dòng)感覺(jué)到體溫升高,出汗,大多數(shù)是在燃燒脂肪。

2.肌肉感覺(jué)累

真正的減脂運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是非常大的,在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中脂肪就會(huì)因?yàn)榧∪獾母邚?qiáng)度訓(xùn)練了開(kāi)始燃燒,在這同時(shí)就會(huì)感覺(jué)到肌肉酸痛,而且還會(huì)感到非常累。但這種累并不會(huì)讓人覺(jué)得難受,只會(huì)讓人覺(jué)得渾身通暢。畢竟脂肪燃燒就意味著少了一部分的脂肪身體也就更加的輕松了。