學(xué)會(huì)做早餐零食炸地瓜球|做法比你想象的簡(jiǎn)單——教你學(xué)會(huì)在家做炸地瓜球,酥脆嫩滑,營(yíng)養(yǎng)美味,不揉面,超級(jí)簡(jiǎn)單,零故障,快來試試。
香脆的紅薯丸子,香脆香甜,總之很香很香,是平日超級(jí)超級(jí)好吃的零食!喜歡嗎?喜歡就去學(xué)!
炸紅薯球
【材料】紅肉紅薯2塊,糯米粉,白糖適量。(我買的紅薯不甜,用了一點(diǎn)糖。如果紅薯是甜的,我就不用放糖了。)紅薯洗凈,去皮,切塊。
放入鍋中,加水,剛好和紅薯齊平,煮至紅薯軟爛。倒出多余的水,把紅薯放在一個(gè)大鍋里,趁熱放一些白糖,攪拌均勻
不熱的時(shí)候加糯米粉。煮紅薯不要把水倒掉??梢院?。很甜,有水果味。)
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做成軟面團(tuán),不要放太多糯米粉,不然炸出來的丸子會(huì)比較硬,可以做成丸子。
油熱后,加入肉丸,油炸至金黃色,漂浮,用樹籬撈出以控制油。不要把火弄得太大,不然外面燒著了,里面還活著。
炸紅薯球,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到。香甜的味道讓我垂涎欲滴!
易于學(xué)習(xí)的快餐
冷紫甘藍(lán)
成分:
紫甘藍(lán),半鹽,香油,10ML糖,醬油,2滴醋,白芝麻,一點(diǎn)辣椒油
練習(xí):
1.紫甘藍(lán)洗凈,切成細(xì)絲。
2.撒鹽,用手搓勻,讓蔬菜更容易吸收鹽分。
3.倒入芝麻油、辣椒油、糖、醬油和醋,攪拌均勻。
酸辣黃瓜丁
原材料:
黃瓜300克,精鹽1/2茶匙,白糖2茶匙,白醋2茶匙,紅辣椒和蒜瓣
練習(xí):
1.蒜瓣切片,紅辣椒洗凈,切成辣椒圈。
2.黃瓜洗凈,去皮,切成1.5厘米的方塊。
3.將黃瓜丁、蒜片和紅辣椒放入干凈的容器中,撒上鹽腌制10分鐘。
4.取一個(gè)干凈的小碗,倒入白醋中。加入白糖,攪拌均勻,制成酸甜汁。
5.倒出腌黃瓜湯。
6.加入準(zhǔn)備好的酸甜汁,攪拌均勻。
冷凍芹菜
成分:
芹菜300克,胡蘿卜100克,橄欖油1毫升,芝麻油1毫升,白醋2毫升,鹽1克,大蒜5克
練習(xí):
1.準(zhǔn)備新鮮的芹菜和胡蘿卜;
2.芹菜洗凈切絲;
3.胡蘿卜洗凈去皮,切絲;
4、芹菜和胡蘿卜,分別用鹽腌制5分鐘;
5.將芹菜、胡蘿卜切成鹽水,加入蒜末、橄欖油、芝麻油、白醋拌勻;
6.好吃又瘦的冷芹菜就可以了。
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