我用在超市買的紅薯淀粉做粉絲，很好吃。從那以后，我老公就天天嚷嚷著讓我用紅薯淀粉做點(diǎn)別的吃的。什么都可以。今天早上早飯后我就開始做了。
不知道你有沒有吃過紅燒的菜。總之，大連的大街小巷到處都有賣。一小份5-6元。我和老公經(jīng)常吃。我老公特別愛吃，吃不飽。這不是真的。如果你知道哪里有地瓜干粉賣，你要我天天做。如果今天還沒吃完，下次再?zèng)Q定怎么做。
適合月份:最低兩歲以上，上限不限
圖解步驟:
1.準(zhǔn)備配料:紅薯粉200克，水1公斤左右，只能少，但不能少于500克
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買的紅薯粉比超市買的要純，一般都是顆粒狀的。你自己家也是這樣。下次紅薯上市，我教你干淀粉怎么做
2.用200克水調(diào)整淀粉
將3，800克水倒入鍋中煮沸，轉(zhuǎn)中火，慢慢倒入紅薯粉，邊倒邊用鏟子攪拌至呈透明色
4.倒入碗中，讓它冷卻
沒等我放涼就被老公吃了。
5.冷卻后切成小塊
6.根據(jù)自己的口味提前帶出醬料。我是洋蔥、大蒜、醬油、醋、鹽和白胡椒做成的醬
7.啟動(dòng)油鍋，燒至8成熟。油比平時(shí)多一點(diǎn)
8.將紅薯粉放入其中，用中火翻炒至表面開始。在這個(gè)過程中，不要太勤奮地移動(dòng)鏟子
9.倒入調(diào)味汁，翻炒均勻
10.美味的蝎子出鍋了。如果有芝麻醬可以加點(diǎn)
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