歷史上的涇陽(yáng)，雖然是商貿(mào)集散地，但也是個(gè)水土豐沃的地方。北山南河，渠井雙灌，是“八百里秦川”的腹地。在這本清朝出版的《涇陽(yáng)縣志》中，記載了涇陽(yáng)從殷周時(shí)起，這里的文化、經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)狀況，“臻上乘，為關(guān)中名治”。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)日益發(fā)達(dá)，產(chǎn)品剩余交換最為頻繁，集市起興，商貿(mào)日趨繁榮。自古以來(lái)，河流推動(dòng)著這一地區(qū)文明的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的繁榮，而河流也曾經(jīng)讓這里的人們飽受水患的侵害。

涇陽(yáng)這片土地從來(lái)不缺乏創(chuàng)造與傳奇。至今已有800余年屬樓閣式磚塔崇文塔，這是中國(guó)現(xiàn)存最高的磚塔，在當(dāng)時(shí)的歷史條件下，能夠建造起這樣規(guī)模的建筑，足見(jiàn)涇陽(yáng)當(dāng)初經(jīng)濟(jì)之發(fā)達(dá)、文化之繁榮 。同電視劇提到的一樣，歷史上的涇陽(yáng)曾經(jīng)是絲綢之路上重要的中轉(zhuǎn)地，傳說(shuō)當(dāng)年北上的茶葉經(jīng)由涇水逆流而上，在涇陽(yáng)登陸上岸，再有此處轉(zhuǎn)向西藏、新疆甚至歐洲。如今的涇陽(yáng)很多地方仍保留著當(dāng)年的舊稱。涇陽(yáng)縣城的駱駝巷便是駱駝的驛站，大量的駱駝在這里休息，又從這里上路，駝鈴聲聲響四方。

駱駝巷這個(gè)地方，在過(guò)去可是非常有名的。涇陽(yáng)縣文化館原館長(zhǎng)徐戰(zhàn)文說(shuō)起兒時(shí)的記憶，也是深有感觸。他說(shuō)，過(guò)去，小時(shí)候，聽(tīng)老母親講，那涇陽(yáng)的駱駝隊(duì)都多的很，我就記得我小小的時(shí)候，還在炕上睡的，我馬就把我叫起來(lái)，叫起來(lái)我說(shuō)干啥了？看駱駝，一隊(duì)一隊(duì)的，可以聽(tīng)到那鈴聲，響的叮當(dāng)叮當(dāng)?shù)?。西北?lái)的客商，他們都知道這個(gè)駱駝號(hào)這個(gè)地方歇息。駱駝都在這個(gè)地方喂，加草料，人就在這個(gè)地方歇。

如今，唯一可以見(jiàn)到的，就是這塊上馬石。涇陽(yáng)的駝鈴響徹絲綢之路。如今，駝鈴早已銷聲匿跡，這里也不見(jiàn)曾經(jīng)的熱鬧景象，只有這些記載著昔日涇陽(yáng)繁華的地名，見(jiàn)證者那段久遠(yuǎn)的歷史。歷史上，中國(guó)沿古絲綢之路外銷的貨物主要有三大類，絲綢、瓷器、茶葉。涇陽(yáng)是南茶北上的必經(jīng)之地。當(dāng)年駱駝運(yùn)送著糧食、奶和肉，成為西北地區(qū)少數(shù)民族生活的必需品，還有一個(gè)必不可少的商品，就是磚茶。

磚茶自南方產(chǎn)地由船走水路沿黃河逆流而上運(yùn)至涇陽(yáng)，再?gòu)臎荜?yáng)轉(zhuǎn)由駱駝或馬匹運(yùn)至邊城塞外。從漢代始涇陽(yáng)就成了“官引茶”到中原的集散地。官茶到?jīng)埽硇袡z做，制成茯磚茶后，才沿絲綢之路銷往西北各地乃至中西亞各國(guó)，于是，涇陽(yáng)就成為了加工制作輸運(yùn)的中心樞紐。當(dāng)年，因?yàn)樵谶@里發(fā)生的一個(gè)小插曲，讓茯茶發(fā)生了神奇的化學(xué)反應(yīng)。茯茶究竟是什么茶？這還要從周瑩的故事說(shuō)起。

周瑩的貨船被對(duì)手做了手腳而導(dǎo)致茶葉全部浸了水，而長(zhǎng)出了霉牙子。可這原本要廢棄的茶葉卻格外的受歡迎，因?yàn)殚L(zhǎng)了霉茶葉口感變得格外醇厚。電視劇里這個(gè)故事發(fā)生在清末，實(shí)際上，這個(gè)故事發(fā)生在此前三四百年的宋朝。

因?yàn)檐虿柚挥性跊荜?yáng)能發(fā)花，為啥叫茯茶是三伏天，七八九三個(gè)月才能發(fā)花的也是真的是掉的涇河，涇陽(yáng)的水叫涇河，夜雨河，因?yàn)樗瑝A特別多，過(guò)去，碘和堿就含量挺高的，只有在那個(gè)環(huán)境里頭才能發(fā)花，《那年花開(kāi)月正圓》劇中，把那個(gè)故事就放到這個(gè)劇情里邊了。而實(shí)際上，茯茶的真正的工藝是在幾百年了。

在漫長(zhǎng)的集散、加工制作運(yùn)輸歲月中，涇陽(yáng)茶商在不經(jīng)意中發(fā)現(xiàn)茶葉在運(yùn)輸途中長(zhǎng)出的“金花”極大地提高了黑茶的品質(zhì)，形成了“金花茯磚茶”獨(dú)特的風(fēng)味和特殊功效，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)研究。茯茶中的金花，叫做“冠突散囊菌”，它的神奇之處，不僅僅是讓茶葉的口感變得更醇厚，還是千百年來(lái)邊疆人民生活中維生素和礦物質(zhì)的提供者，甚至是他們的救命神藥。

主要離不開(kāi)涇陽(yáng)這個(gè)水，涇陽(yáng)這個(gè)地下水，離不開(kāi)涇陽(yáng)這個(gè)氣侯，離不了涇陽(yáng)的傳承的手工工藝，他再以一定的濕度，溫度，就產(chǎn)生了熱度，產(chǎn)生了這種變化，這就叫個(gè)冠突散囊菌。冠突散囊菌屬于國(guó)家二類保護(hù)菌種，所以既然是保密菌種，實(shí)質(zhì)是因?yàn)檐虼u茶能解毒。

更為神奇的是，這神奇的金花自古只出自涇陽(yáng)，這便有了那句諺語(yǔ)“自古嶺北不植茶，唯有涇陽(yáng)出磚茶。”因?yàn)檐虿锜徜N，涇陽(yáng)漸漸的由集散中心變成絲綢之路上重要的茶葉加工生產(chǎn)地，做茯茶的手藝一代一代的傳了下來(lái)，到劉百順這代人，做茯茶，是他們最駕輕就熟的手藝。

陜西人粗獷熱情，在涇陽(yáng)，待客一定要泡上一壺茯茶，當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，茯茶就代表著陜西人的包容和爽朗。1953年，因計(jì)劃經(jīng)濟(jì)布局調(diào)整，茯磚茶告別發(fā)源地陜西，轉(zhuǎn)移至湖南安化生產(chǎn)，曾成就陜商傳奇的陜西茯茶加工業(yè)就此衰落。茯茶，陜西這張擁有600年歷史的“文化名片”也飄零于異地。

歷史的機(jī)緣成就了涇陽(yáng)輝煌顯赫的千年制茶史，卻又在上世紀(jì)50年代末悄然落幕。那如秦磚般敦厚、見(jiàn)證十三朝興衰的茯磚茶也輾轉(zhuǎn)他鄉(xiāng)，歷經(jīng)近半個(gè)世紀(jì)的飄零。穿過(guò)歷史的煙云，是茯茶業(yè)的落寞。

那些滿含著江南日月精神的毛茶，似乎也偏愛(ài)陜西，它們只有一路北上，與涇陽(yáng)的山、水、人融為一體，才能生產(chǎn)出散發(fā)著悠悠菌香的茯磚茶。從2008年，涇陽(yáng)開(kāi)始重振茯茶產(chǎn)業(yè)，茯茶又“重現(xiàn)江湖”。陜西本地產(chǎn)的茯磚茶。正應(yīng)了涇陽(yáng)茶人世代相傳的口訣：茯茶“非涇水不渥；非伏天不作；非金花不成；非涇陽(yáng)不宗?！比缃?，八年過(guò)去，茯茶成為當(dāng)?shù)氐闹饕еa(chǎn)業(yè)之一，隨著茶文化的復(fù)興以及現(xiàn)代人對(duì)于健康的需求，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到金花的益處，茯茶的銷量越來(lái)越好，越來(lái)越多的當(dāng)?shù)氐娜送度氲街撇璧男袠I(yè)里。

茶有茶心，人有人心，涇陽(yáng)人拿良心，去換茯茶的口感，一茶一世界，一廠一人生。今天，在涇陽(yáng)這片土地上的茶人們發(fā)揮自己的聰明才智，在傳承古法的基礎(chǔ)上，深入將茯茶做了許許多多全新的嘗試。

一代代茶人們不懈努力，讓涇陽(yáng)茯茶重新回到了自己的故土，也重新找回了在中國(guó)茶葉版圖的定位。

電視劇《那年花開(kāi)月正圓》熱播后，周瑩故居安吳堡的旅游業(yè)也熱了起來(lái)，同時(shí)，以周瑩為代表的秦商進(jìn)入人們的視線，都說(shuō)秦商有三硬：人硬貨硬脾氣硬。金花璀璨六百年，歸去來(lái)兮涇河前。離開(kāi)故鄉(xiāng)50余年的茯茶重回故里，成為陜西的名片，記載著許多人的艱辛，流傳著可歌可泣的動(dòng)人故事。涇陽(yáng)，作為中國(guó)茯茶的宗源之地，盡管歷經(jīng)了歷史的滄桑，但依舊留存了太多的歷史記憶和文化符號(hào)，也留下了茶人后輩們心頭上恢復(fù)祖業(yè)的美好愿望。如今的涇陽(yáng)人多少也秉承著這樣的態(tài)度在經(jīng)營(yíng)著他們的生意和生活。歷史事件多有改編，但文化和技藝卻需要傳承，無(wú)論《那年花開(kāi)月正圓》講述了一個(gè)怎樣的傳奇故事，涇陽(yáng)這塊土地上的人們，都在現(xiàn)實(shí)中延續(xù)著屬于他們的傳奇。