不同的茶口感自然有所差別,關(guān)鍵是自己如何選擇,哪一種適合自己,滇紅和大紅袍在茶友中受眾頗多,許多人兩者都喝過(guò),那么大紅袍跟滇紅什么好喝?滇紅茶和大紅袍哪個(gè)好?下面懂茶妹說(shuō)一說(shuō)自己的看法。
首先在比較滇紅和大紅袍二者的口感區(qū)別之前,我們先來(lái)了解一下滇紅和大紅袍的各種屬性。
云南紅茶簡(jiǎn)稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色。其外形各有特定規(guī)格,身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強(qiáng),富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強(qiáng)茶味,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮,以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。
滇紅是發(fā)酵茶,屬于紅茶類別,茶性溫和,適合一年四季飲用,尤其秋冬喝最適宜。沖泡好的滇紅湯色鮮紅,可以透過(guò)玻璃杯看到勻亮的葉底紅潤(rùn)有光澤,并且好的滇紅茶金毫顯露,還伴隨著鮮濃醇厚的香氣,喜歡喝紅茶的人估計(jì)都會(huì)喜歡上滇紅的味道。
“大紅袍”只要有,清香型、濃香型的品質(zhì)特征是: 外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
大紅袍跟滇紅什么好喝?滇紅茶和大紅袍哪個(gè)好?喝茶這件事情其實(shí)是非常主觀的,在同一級(jí)別下的好茶,很難說(shuō)哪個(gè)更好,只能說(shuō)對(duì)于每一個(gè)喝茶者來(lái)說(shuō),適合自己口感的茶就是好茶。
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