認(rèn)識茶皇帝，請專家為茶友解惑。我們的原則是：不眨眼，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀中立地回答你的問題。

即使是一些沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，我們也會盡量做到客觀。

茶友“Lnloy”向懂茶帝提問：

麻煩幫我看看這兩款我自己喝的滇紅（見下圖），它們的工藝相同嗎？它們的質(zhì)量怎樣？

懂茶帝、云南省制茶工藝工程師吳鄭回答：

這兩款茶葉除了原料級別高低以外，內(nèi)質(zhì)和做工都沒有差別。發(fā)酵程度不高，沖泡時間有點長，但是油性很好。

兩款茶都是好茶，原料當(dāng)然是一號料級別更高了。

小懂從直觀感受看，也是一號料級別更高一些，一號料茶梗更短，芽頭更細(xì)嫩、更粗壯，占比也更高。而二號料茶梗略長，芽頭更細(xì)，部分葉片已經(jīng)張開。

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