最近幾年，意大利葡萄酒簡(jiǎn)直火到冒煙。如果你見(jiàn)到他們那非凡的設(shè)計(jì)、簡(jiǎn)潔的風(fēng)格和能夠獨(dú)樹(shù)一幟的能力，那么一定不難理解為什么意大利葡萄酒現(xiàn)在如此炙手可熱。

如果你更加仔細(xì)深入地了解意大利葡萄酒，會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn)，它幾乎完美地反映了意大利本身。這些葡萄酒的悠久歷史可以追溯到數(shù)千年前，但并未因此而限制使用現(xiàn)代的釀酒技術(shù)。鼎級(jí)葡萄酒品質(zhì)卓越，選擇范圍比法國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品要廣泛的多，而且價(jià)格通常更具吸引力。

意大利擁有 2,000 多種釀酒葡萄，從赤霞珠（Cabernet Sarvignon）、灰皮諾（Pinot Gris）等知名的國(guó)際品種到森特西米諾（Centesimino）、多羅納（Dorona）等珍貴的本地品種，品種繁多。不僅如此，意大利地形多樣，從最北端的高山禁區(qū)到最南端的地中海海島。整個(gè)國(guó)家從南到北各式各樣的風(fēng)土類(lèi)型，可以釀造出風(fēng)格迥異的葡萄酒。如此豐富多樣的葡萄酒，需要我們窮其一生反復(fù)探索。

越來(lái)越多的人陷入了意大利葡萄酒的魅力中，價(jià)格也隨之上漲。目前，意大利鼎級(jí)葡萄酒的價(jià)格上漲速度絕對(duì)超過(guò)波爾多葡萄酒，但相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格仍然不算昂貴。若與美國(guó)納帕的葡萄酒相比，那更是相當(dāng)實(shí)惠了。

葡萄酒搜索網(wǎng)（Wine-Searc，簡(jiǎn)稱(chēng) WS）這個(gè)全球權(quán)威的葡萄酒搜索引擎，每款酒的評(píng)分都會(huì)按不同比例綜合各大權(quán)威酒評(píng)家的分?jǐn)?shù)，非常嚴(yán)格。他們會(huì)根據(jù)不同酒評(píng)家的評(píng)分習(xí)慣分配不同的權(quán)重，最后得到一個(gè)小數(shù)點(diǎn)后 4 位數(shù)的平均分。即便 WS 的榜單上只顯示四舍五入的 2 位數(shù)，其排名先后也會(huì)由于真實(shí)分?jǐn)?shù)的細(xì)微差異有所不同。

最近 WS 又更新了意大利葡萄酒前 10 名的榜單。下面就讓我們看看，這些價(jià)格日益走高的意大利鼎級(jí)葡萄酒都有哪些吧！

1、愛(ài)唯儂酒莊“鷓鴣之眼”托斯卡納蒙特布查諾圣酒

Avignonesi Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano, Tuscany

評(píng)分：95 分

稅前均價(jià)：3,151元/750ml

位于托斯卡納蒙帕塞諾（Montepulciano, Tuscany）產(chǎn)區(qū)的愛(ài)唯儂酒莊（Avignonesi）擁有很長(zhǎng)的釀造歷史，早期他們將自家葡萄以及釀出的葡萄酒賣(mài)給其他酒商，直到 1970 年才開(kāi)始以自己的名義出售瓶裝酒。

愛(ài)唯儂酒莊一直以其釀造的高貴蒙特布查諾葡萄酒（Vino Nobile di Montepulciano）著稱(chēng)，但生產(chǎn)的圣酒一直以來(lái)都廣受好評(píng)。這款“鷓鴣之眼”是一款非常典型的托斯卡納圣酒，使用風(fēng)干的意大利本土紅葡萄品種桑嬌維塞（Sangiovese）釀造，在完成發(fā)酵后在 50 升的橡木桶中陳釀長(zhǎng)達(dá) 10 年之久。風(fēng)味復(fù)雜迷人，口感精致圓潤(rùn)，非常平衡且極具層次感，并擁有勃勃的生命力。

其 2002 和 2001 年份酒曾經(jīng)分別獲得《葡萄酒倡導(dǎo)家》、2001 年《葡萄酒觀察家》98 分的好成績(jī)。這款圣酒是同類(lèi)葡萄酒中最貴的一款，且在過(guò)去 3 年間價(jià)格不斷上漲。

2、孔特諾酒莊蒙芙蒂諾巴羅洛珍藏干紅

Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva DOCG, Piedmont

評(píng)分：95 分

稅前均價(jià)：8,635 元/750ml

孔特諾酒莊（Giacomo Conterno）是意大利最負(fù)盛名且最具代表性的巴羅洛生產(chǎn)商之一，也是典型的舊派巴羅洛生產(chǎn)商，從不為迎合現(xiàn)代口味而作出妥協(xié)。該酒莊堅(jiān)持采用傳統(tǒng)方法，延長(zhǎng)浸皮時(shí)間，并采用大號(hào)的舊橡木桶陳年。

1920 年，酒莊莊主創(chuàng)造性地打造出這款蒙芙蒂諾（Monfortino）葡萄酒。這款干紅僅在好年份使用卡西納弗朗西亞葡萄園（Cascina Francia - Serralunga D’Alba）中品質(zhì)最好的內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）葡萄釀造，是酒莊的得意之作，也是整個(gè)巴羅洛地區(qū)最貴的酒款之一。

許多酒評(píng)家對(duì)這款巴羅洛干紅都給出了極高的評(píng)價(jià)，比如《葡萄酒倡導(dǎo)家》給 2013 年份的蒙芙蒂諾巴羅洛珍藏干紅 98 分。

3、嘉雅酒莊蘇里圣羅倫佐單一園干紅

Gaja Sori San Lorenzo Langhe-Barbaresco, Piedmont

評(píng)分：95 分

稅前均價(jià)：3,096 元/750ml

嘉雅酒莊（Gaja）是意大利頂級(jí)酒莊的代表之一，在巴巴萊斯科的發(fā)展史上更是先知一樣的存在。嘉雅酒莊的酒會(huì)根據(jù)混釀種類(lèi)的不同貼上朗格 DOC 產(chǎn)區(qū)（Langhe DOC）或者巴巴萊斯科 DOCG 產(chǎn)區(qū)（Barbaresco DOCG）的標(biāo)簽。

而這款單一園干紅為了調(diào)整酸度，在酒中加入了 5-8% 的巴貝拉（Barbera），因而違反了巴巴萊斯科 DOCG 法規(guī)，因此這款酒標(biāo)示的是朗格 DOC 級(jí)別。酒液橡木桶陳釀 24 個(gè)月，年輕時(shí)單寧非常強(qiáng)勁有力，在瓶中達(dá)到成熟的時(shí)間也比其他葡萄酒要晚。

在WS網(wǎng)站上，這款酒是該地區(qū)產(chǎn)品中被搜索次數(shù)最多的葡萄酒，也是格朗葡萄酒中第二貴的葡萄酒。在《葡萄酒倡導(dǎo)家》上，其 2016 年份曾獲得 98 的好成績(jī)。最近 2 年間，這款酒的價(jià)格也在持續(xù)高升。

4、奧納亞酒莊馬塞托托斯卡納干紅

Masseto Toscana IGT, Tuscany

評(píng)分：95 分

稅前均價(jià)：5,475 元/750ml

奧納亞酒莊（Ornellaia）位于托斯卡納（Toscany）的寶格利產(chǎn)區(qū)（Bolgheri）。作為釀造“超級(jí)托斯卡納（Super Tuscan）”的重要產(chǎn)區(qū)，寶格利產(chǎn)區(qū)又被稱(chēng)作是意大利的波爾多。因?yàn)檫@里種植的都是赤霞珠、梅洛等國(guó)際葡萄品種。

這款名為“馬塞托（Masseto）”的超級(jí)托斯卡納葡萄酒就是由100%梅洛釀造而成的，它的香氣復(fù)雜，果味濃郁，單寧結(jié)構(gòu)緊實(shí)。這款酒曾連續(xù)3年被酒行最佳意大利葡萄酒獎(jiǎng)（The Winesider Best Italian Wine Awards，簡(jiǎn)稱(chēng)TWS-BIWA）評(píng)選為年度最佳意大利葡萄酒前 50 名。

5、卡薩諾瓦酒莊瑟雷塔單一園布魯奈羅干紅

Casanova di Neri Cerretalto, Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany

評(píng)分：95 分

稅前均價(jià)：2,088 元/750ml

喬萬(wàn)尼?奈里（Giovanni Neri）先生于 1971 年在蒙塔奇諾（Montalcino）建立了卡薩諾瓦酒莊（Casanova di Neri）。自 1991 年起，酒莊由喬萬(wàn)尼?奈里先生的兒子賈科莫?奈里（Giacomo Neri）接手經(jīng)營(yíng)管理。

這款瑟雷塔單一園（Cerretalto）布魯奈羅干紅全部由來(lái)自瑟雷塔園的桑嬌維塞葡萄釀成的，由于風(fēng)土的多樣性，賦予了葡萄酒各種可能，并帶來(lái)了極高的辨識(shí)度。著名酒評(píng)家布魯斯·桑德森（Bruce Sanderson）曾這樣評(píng)價(jià)它：“這款濃郁的紅葡萄酒中，香料、香草、雪松刨花的氣息裝點(diǎn)了純粹的櫻桃味。在結(jié)尾時(shí)表現(xiàn)出力量和持久的特點(diǎn)。”

這款卡薩諾瓦酒莊瑟雷塔單一園布魯奈羅干紅是布魯奈羅蒙塔希諾 DOCG 產(chǎn)區(qū)（Brunello di Montalcino DOCG）價(jià)格最高的葡萄酒之一。在《葡萄酒倡導(dǎo)者》上，曾給予其 2013 年份 97 分的高分，2010 年份曾獲得《葡萄酒觀察家》95 分的高分。

6、安東尼世家索拉雅干紅

Marchesi Antinori Solaia Tuscany IGT, Tuscany

評(píng)分：95 分

稅前均價(jià)：1,989 元/750ml

安東尼世家（Marchesi Antinori） 是世界上最古老的葡萄酒家族之一，同時(shí)也是意大利數(shù)一數(shù)二的葡萄酒集團(tuán)，在全世界擁有多座獨(dú)立酒莊，其總部位于意大利托斯卡納（Tuscany）地區(qū)。

索拉雅（Solaia）干紅采用 75% 赤霞珠、20% 桑嬌維塞和 5% 品麗珠（Carbenet Franc）葡萄混合釀造，在橡木桶中陳釀 18 個(gè)月，在瓶中繼續(xù)熟成 12 個(gè)月之后，方可上市。酒體深紅，閃爍著寶石光澤，可隱約嗅到香草和淡淡的果香，入口后黑莓及可可味滑過(guò)味蕾，均衡高雅又有深度，余香綿延。

生于 1978 年的索拉雅干紅雖然只有不到 40 年的歷史，但是已被公認(rèn)為世界頂級(jí)紅酒的經(jīng)典之作。1997 年份的索拉雅干紅被全球權(quán)威《葡萄酒觀察家》雜志評(píng)為“ 2000 年全球 100 佳釀”的冠軍，作為第一個(gè)獲得此榮譽(yù)的意大利葡萄酒，確立了索拉雅干紅在全球頂級(jí)紅酒中的領(lǐng)袖地位。

7、圣圭托酒莊西施佳雅干紅

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri, Tuscany

評(píng)分：95 分

稅前均價(jià)：1,934 元/750ml

圣圭托酒莊（Tenuta San Guido）地處意大利托斯卡納的保格利（Bolgheri）海濱地區(qū)。酒莊出產(chǎn)的西施佳雅（Sassicaia）葡萄酒被稱(chēng)為意大利的酒王之王，享有“意大利拉菲”的美譽(yù)，其釀酒葡萄（以赤霞珠和品麗珠為主）全部來(lái)源于圣圭托酒莊最優(yōu)質(zhì)的葡萄園西施佳雅（Bolgheri Sassicaia DOCG）。

西施佳雅葡萄園平均在 200 米至 300 米的高海拔之間，能夠同時(shí)受到海拔和海風(fēng)的影響，使得釀造的葡萄酒更加優(yōu)雅。酒莊每個(gè)出產(chǎn)年份都會(huì)出產(chǎn) 15,000 箱西施佳雅酒，產(chǎn)量適中，葡萄酒會(huì)先在橡木桶（三成新）中陳年 24 個(gè)月，然后在上市售賣(mài)之前再在瓶中陳年 6 個(gè)月。

西施佳雅干紅在 1985 年被評(píng)為 20 世紀(jì)最偉大的葡萄酒之一，著名酒評(píng)家羅伯特?帕克（Robert Parker）曾授予它 100 分的高度贊譽(yù)。這款酒獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，是當(dāng)之無(wú)愧的最受歡迎意大利葡萄酒。

8、愛(ài)唯儂酒莊托斯卡納蒙特布查諾圣酒

Avignonesi Vin Santo di Montepulciano, Tuscany

評(píng)分：94 分

稅前均價(jià)：2,433 元/750ml

這款同為愛(ài)唯儂酒莊的圣酒是一款用意大利本土白葡萄品種瑪爾維薩（Malvasia）和特雷比奧羅（Trebbiano）釀造的甜型葡萄酒。從最好地塊手工采摘下的葡萄會(huì)被放置在干燥室中數(shù)月，然后輕柔壓榨后移至大橡木桶中經(jīng)過(guò) 10 年的陳釀。

《吉爾伯特&蓋拉德葡萄酒指南》（Gilbert & Gaillard）是這樣評(píng)價(jià)這款酒的：這款圣酒呈現(xiàn)深棕色，帶著琥珀色的光芒。香味非常集中、溫和且個(gè)性化，帶有李子、葡萄、香醋的味道，顯示出可愛(ài)的復(fù)雜性?？诟袧庥?，都有煙熏味。除此之外，這款圣酒的 2002 年份曾獲得《葡萄酒倡導(dǎo)家》97 分的好成績(jī)，2001年份也曾獲得《葡萄酒觀察家》95 分。

9、嘉雅酒莊蘇里蒂丁單一園干紅

Gaja Sori Tildin Langhe-Barbaresco, Piedmont

評(píng)分：94 分

稅前均價(jià)：2,987元/750ml

嘉雅酒莊在 1967 年收購(gòu)了蘇里蒂丁園（Sori Tildin）并于1970年釀造出第一款單一園干紅。這款酒的特色在于圓潤(rùn)的口感，豐腴有致，加上如絲的單寧，壯而嬌美。該酒陳年時(shí)間可以達(dá)到20年以上。

與位列第 3 名的嘉雅酒莊蘇里圣羅倫佐單一園干紅一樣，由于未按照巴巴萊斯科 DOCG 產(chǎn)區(qū)法規(guī)釀造，這款酒只能貼上格朗 DOC 產(chǎn)區(qū)的標(biāo)識(shí)。這款酒的 2016 年份在《葡萄酒倡導(dǎo)家》上曾獲得 97 的好成績(jī)。

10、米亞尼酒莊卡瓦日萊弗斯科干紅

Miani Calvari Refosco, Colli Orientali del Friuli

評(píng)分：94 分

稅前均價(jià)：4,803 元/750ml

米亞尼酒莊（Miani）位于著名的科利奧地區(qū)（Colli Orientali del Friuli）。莊主恩佐·潘通尼（Enzo Pontoni）以嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，每年只釀造 8,000 瓶酒，因此市場(chǎng)上很難見(jiàn)到這個(gè)酒莊的葡萄酒。

該酒款選用最優(yōu)質(zhì)的萊弗斯科葡萄（Refosco dal Pedunculo Rosso）釀造，葡萄園的面積還不到 1 公頃，數(shù)年才能得到 1 桶，所以這款酒是酒莊最稀有的酒款。萊弗斯科葡萄即便是在科利奧地區(qū)也并不是主要的釀酒葡萄品種，它的使用僅占該產(chǎn)區(qū)的 12%。

許多重量級(jí)的酒評(píng)家對(duì)這款酒都給予了極高的評(píng)價(jià)，其中《葡萄酒倡導(dǎo)家》就為其 2006 年份的卡瓦日萊弗斯科干紅打出了 98 分的高分。

這份名單中 2 個(gè)意大利最負(fù)盛名的產(chǎn)區(qū)托斯卡納和皮埃蒙特名列前茅一點(diǎn)也不意外。但 2 款圣酒竟入選該名單是個(gè)有趣的現(xiàn)象，這種用意大利本土葡萄品種桑嬌維塞，通過(guò)自然風(fēng)干釀造的甜型葡萄酒，是常被忽視的意大利瑰寶。另外，米亞尼酒莊卡瓦日萊弗斯科干紅的上榜再次佐證了人們對(duì)意大利當(dāng)?shù)仄咸丫频臒釔?ài)。（參考資料：www.wine-searcher）

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意大利葡萄酒風(fēng)格種類(lèi)之多，肯定有許多大家喜愛(ài)的品牌或風(fēng)格沒(méi)有上榜。美國(guó)風(fēng)格如此盛行的今日，深受喜愛(ài)的阿瑪羅尼（Amarone）葡萄酒竟然無(wú)一上榜，著實(shí)令人驚訝。還有哪些大家覺(jué)得應(yīng)該進(jìn)入榜單中的酒莊沒(méi)被收錄其中呢？可以在留言區(qū)跟小編交流哦~