這是我家最喜歡的食物。怎么吃也吃不膩。

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用料

土豆500克五花肉350克派，生姜適量大蒜3瓣1個(gè)八角1個(gè)香葉2根干辣椒2勺老酒1勺醋，李錦旗蠔油1勺青椒1勺，雞粉

做法步驟

。

2、準(zhǔn)備輔料。

3、鍋內(nèi)放油，入輔料炒香。

4、再放入五花肉翻炒，炒出油脂。

5、放入圖中小勺量老抽，然后放入同等量的料酒與醋。

6、放過(guò)沒(méi)過(guò)肉的水，中小火燉煮十幾分鐘，蓋上鍋蓋。

7、時(shí)間差不多后放入土豆塊，繼續(xù)蓋上鍋蓋，燉至六七分鐘左右。

8、放入李錦記蠔油。

9、撒入青椒塊，臨出鍋放少許雞粉。

10、太香了，好下飯。

11、鮮掉眉毛哦！

小貼士

土豆切好后，泡一下水去除多余的淀粉。 李錦記蠔油烹飪最后放入。

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