本府是澳大利亞最有名、最大的葡萄酒莊,被認(rèn)為是澳大利亞葡萄酒的象征,被稱為澳大利亞葡萄行業(yè)的貴族。

2009年12月,奔富正式開拓中國市場。奔富憑借著其親民的價格,豐富的口感,還有朗朗上口的名字,在中國迅速發(fā)展起來。而到了現(xiàn)在,我們對于奔富最為熟悉的,應(yīng)該是“BIN 系列”

BIN系列的葡萄酒,從入門到高級都涉及,其命名方式一般以“Bin+數(shù)字”。這種命名方式的由來說起來并不復(fù)雜,Bin其實(shí)指的就是下圖里可以看到的門洞為拱形的藏酒室。因?yàn)橥瑯拥木茣皇詹卦谕粋€藏酒室里,所以藏酒室的編號便自然成為了酒款的編號,之后為了方便被直接用作酒的名字。

Bin 2

設(shè)拉子Shiraz、慕合懷特Mourvedre混釀,在澳大利亞餐酒當(dāng)中,這是比較罕見的葡萄組合。同時,這也是跨產(chǎn)區(qū)混釀。享有“澳大利亞勃艮第”的雅號,酒體厚度中等,口感柔潤。

參考價位:100-200元。

Bin 28 Kalimna Shiraz

Shiraz,它的名字取自于 奔富在 1945年于巴羅莎谷購買的卡琳娜葡萄園。實(shí)際上它也是跨產(chǎn)區(qū)跨葡萄園的混釀。Bin 28 是澳大利亞溫暖產(chǎn)區(qū)設(shè)拉子的典范,成熟果香,口感豐厚結(jié)實(shí)。具有較高的性價比??梢栽顼嫞部申惸陰啄?。

參考價位:200-300元。

Bin 128

Shiraz,Coonawarra產(chǎn)區(qū),BIN 128是一款反映了南澳庫納瓦拉地區(qū)風(fēng)土條件的一款酒,展現(xiàn)的是設(shè)拉子在相對涼爽氣候成長所持有的特色。同樣是一支性價比高的BIN,可以早飲,也可以陳年一段時間。

參考價位:150-250元。

Bin 8

Shiraz、Cabernet Sauvignon混釀,多產(chǎn)區(qū)混釀。雖然Penfolds Bin系列的命名一向依據(jù)酒莊窖號而定,Bin 8卻是因?yàn)樗谑旎瘯r用的橡木桶來自 Bin 128 、 Bin 28 及 Bin 389系列,而以其共同的數(shù)字“8”來命名。適合早期飲用。

參考價位:150- 250元。

Bin 138

設(shè)拉子Shiraz、歌海娜Grenache和Mataro慕合懷特混釀。所用葡萄均來自巴羅薩谷,只采用低產(chǎn)老藤葡萄。葡萄酒分批在小橡木桶里熟化,灌瓶前再加以混合。如果想追求南隆河風(fēng)格,可以一試。

參考價位:250-350元。

Bin 9

赤霞珠 Cabernet Sauvignon,跨產(chǎn)區(qū)混釀。這是2012年才誕生的一款酒,是奔富的一個新嘗試,Bin 9使用的葡萄都來自奔富近年來投資的南澳各個葡萄園,其中相當(dāng)大一部分產(chǎn)自邁拉侖谷的古老土壤。

參考價位:150-250元。

Bin 407

赤霞珠 Cabernet Sauvignon,多產(chǎn)區(qū)混釀。雖說407 的靈感來自 Bin 707,但它可比707親民多了。它不僅展現(xiàn)了赤霞珠的獨(dú)特風(fēng)味,充滿果味,飽滿豐富,而且結(jié)構(gòu)清晰,極具層次感。最好陳年8-10年后飲用。

參考價位:350-500元。

Bin 389

赤霞珠 Cabernet Sauvignon、設(shè)拉子 Shiraz跨產(chǎn)區(qū)混釀。Bin 389 是葛蘭許原創(chuàng)人 Max Schubert 的另一佳作。由于酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化,因此被俗稱為“窮人的葛蘭許”或“小葛蘭許”。極具性價比,集合了赤霞珠的清晰結(jié)構(gòu)及設(shè)拉子的豐厚口感,最好先陳年10年再飲用,有些好年份甚至可放二三十年。407和389應(yīng)該是奔富中段產(chǎn)品中名氣最響亮的兩款,價格一直不相上下。

參考價位:350-500元。

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