培根是指沒有腌豬等加工的豬胸肉或其他部位的肉。

培根一般被認(rèn)為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子里烤或用油煎。搭配青椒炒，口味很不錯…

By 茹絮

用料

• 培根 150克
• 青椒 1個
• 蔥 5克
• 姜 5克
• 蒜 10克
• 雞精 適量
• 鹽 適量
• 白糖 1茶匙
• 食用油 適量

做法步驟

1、培根切成小片

2、青椒去籽洗凈切成小塊

3、蔥姜蒜切片

4、鍋中倒入適量的食用油燒熱

5、放入蔥姜蒜爆香

6、放入培根炒出香味

7、放入青椒翻炒至斷生

8、加入白糖

9、加入雞精

10、加入鹽

11、翻炒均勻即可

12、成品圖

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