1、煮醋蛋要把蛋先煮熟。
2、準(zhǔn)備材料:豬腳1個(gè)、雞蛋6個(gè)、添丁甜醋2瓶、姜500g、水800g。制作步驟: 把姜去皮洗凈。鍋里加入兩瓶添丁醋,再加入800克水。雞蛋6個(gè)放入醋里煮十分鐘后撈出來。姜切小拍扁。豬腳先用水焯過,洗凈后放入醋里。放入姜,然后中小火煲50分鐘。最后快好時(shí)放入剝好殼的雞蛋，浸泡一夜再吃更入味。
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