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豆芽炒粉絲 韭菜能跟豆芽炒嗎

食材:

豆芽、小米椒、青椒、蒜、肉絲、粉條、生抽、紅燒醬油、糖、料酒、鹽、生粉

步驟:

1、肉絲加料酒、鹽、生粉抓勻,冷藏半小時,腌制入味;

2、紅薯粉溫水泡發(fā),過冷水;

3、煸香蒜末、小米辣,倒入豆芽翻炒,加入粉條,再加生抽、紅燒醬油、白砂糖調(diào)味;

4、倒入肉絲和青椒,翻拌均勻。

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1、黃豆芽摘洗干凈。2、粉絲溫水浸泡。3、蔥姜辣椒切碎。4、炒鍋倒油爆香蔥姜辣椒。5、倒入黃豆芽翻炒。6、加入醬油。7、加少許糖。8、加入適量的清水燒制5~8分鐘。9、豆芽變軟加入粉絲和適量的鹽。10...

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