?1、黃豆芽摘洗干凈。
2、粉絲溫水浸泡。
3、蔥姜辣椒切碎。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜辣椒。
5、倒入黃豆芽翻炒。
6、加入醬油。
7、加少許糖。
8、加入適量的清水燒制5~8分鐘。
9、豆芽變軟加入粉絲和適量的鹽。
10、加少許雞精關(guān)火即可。
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