1、一般來說，用普通鍋來蒸螃蟹的話只需要蒸十五到二十分鐘左右即可，而用高壓鍋蒸則要快一些，只需要八分鐘左右。
2、除此之外，在蒸螃蟹的時(shí)候還要根據(jù)螃蟹的大小來決定蒸多長(zhǎng)時(shí)間。比如以三兩的螃蟹為例，蒸一只三兩的螃蟹需要十二分鐘左右，而三兩以下的螃蟹則蒸上十分鐘左右即可。三兩以上的螃蟹則增加一兩，就多蒸個(gè)兩分鐘左右。
3、除了蒸螃蟹的時(shí)間上需要注意以外，在蒸螃蟹的時(shí)候最好是冷水下鍋蒸，這樣蒸出來的螃蟹才會(huì)肉質(zhì)鮮嫩，沒有腥味；而如果用熱水蒸螃蟹的話就會(huì)又腥又硬。還有就是在蒸螃蟹的時(shí)候，一定要用棉線將螃蟹的腳綁起來，防止螃蟹跑掉；以及在蒸母螃蟹的時(shí)候，螃蟹的肚子一定要朝上，等螃蟹熟了之后，蟹黃才不會(huì)流失。
1.《清蒸螃蟹要幾分鐘才能熟 清蒸螃蟹開鍋幾分鐘能熟》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí)，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請(qǐng)聯(lián)系頁(yè)腳下方聯(lián)系方式。
2.《清蒸螃蟹要幾分鐘才能熟 清蒸螃蟹開鍋幾分鐘能熟》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對(duì)其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/guoji/2245313.html