1、巴旦木這種堅果質(zhì)地偏脆，硬度不算很大，果殼表面有開口縫隙的話可以用指甲較輕易的打開。
2、但如果是沒有開口的巴旦木，建議用夾核桃的夾子來開巴旦木，這樣就能輕松去掉巴旦木的外殼了，或者用小錘子將巴旦木外殼敲裂再剝也是可以的。
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