棒棒糖的棍子上的小洞是用來(lái)卡住糖的,防止糖脫落。塑料棒的表面相對(duì)來(lái)說(shuō)比較光滑,當(dāng)糖果處在口中濕潤(rùn)環(huán)境下時(shí),糖球和塑料棍的摩擦就會(huì)減小,附著力變?nèi)蹙蜁?huì)導(dǎo)致糖球容易在口中滑落。而有了這個(gè)小洞,在制作棒棒糖時(shí),糖漿會(huì)流到塑料孔里面,冷卻后內(nèi)外相連,糖球就會(huì)牢牢的固定在塑料管頂端,不會(huì)滑落。許多紙棍棒棒棒糖因?yàn)榧埞鞅旧砟Σ亮Ρ容^大,不會(huì)存在容易滑落的問題,是沒有這種小孔的。
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