學(xué)會(huì)做早餐零食炸地瓜球|做法比你想象的簡(jiǎn)單——教你學(xué)會(huì)在家做炸地瓜球，酥脆嫩滑，營養(yǎng)美味，不揉面，超級(jí)簡(jiǎn)單，零故障，快來試試。

香脆的紅薯丸子，香脆香甜，總之很香很香，是平日超級(jí)超級(jí)好吃的零食！喜歡嗎？喜歡就去學(xué)！

炸紅薯球

【材料】紅肉紅薯2塊，糯米粉，白糖適量。(我買的紅薯不甜，用了一點(diǎn)糖。如果紅薯是甜的，我就不用放糖了。)紅薯洗凈，去皮，切塊。

放入鍋中，加水，剛好和紅薯齊平，煮至紅薯軟爛。倒出多余的水，把紅薯放在一個(gè)大鍋里，趁熱放一些白糖，攪拌均勻

不熱的時(shí)候加糯米粉。煮紅薯不要把水倒掉?？梢院取：芴?，有水果味。)

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做成軟面團(tuán)，不要放太多糯米粉，不然炸出來的丸子會(huì)比較硬，可以做成丸子。

油熱后，加入肉丸，油炸至金黃色，漂浮，用樹籬撈出以控制油。不要把火弄得太大，不然外面燒著了，里面還活著。

炸紅薯球，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到。香甜的味道讓我垂涎欲滴！

簡(jiǎn)單易學(xué)的自動(dòng)快餐

冷紫甘藍(lán)

成分:

紫甘藍(lán)，半鹽，香油，10ML糖，醬油，2滴醋，白芝麻，一點(diǎn)辣椒油

練習(xí):

1.紫甘藍(lán)洗凈，切成細(xì)絲。

2.撒鹽，用手搓勻，讓蔬菜更容易吸收鹽分。

3.倒入芝麻油、辣椒油、糖、醬油和醋，攪拌均勻。

酸辣黃瓜丁

原材料:

黃瓜300克，精鹽1/2茶匙，白糖2茶匙，白醋2茶匙，紅辣椒和蒜瓣

練習(xí):

1.蒜瓣切片，紅辣椒洗凈，切成辣椒圈。

2.黃瓜洗凈，去皮，切成1.5厘米的方塊。

3.將黃瓜丁、蒜片和紅辣椒放入干凈的容器中，撒上鹽腌制10分鐘。

4.取一個(gè)干凈的小碗，倒入白醋中。加入白糖，攪拌均勻，制成酸甜汁。

5.倒出腌黃瓜湯。

6.加入準(zhǔn)備好的酸甜汁，攪拌均勻。

冷凍芹菜

成分:

芹菜300克，胡蘿卜100克，橄欖油1毫升，芝麻油1毫升，白醋2毫升，鹽1克，大蒜5克

練習(xí):

1.準(zhǔn)備新鮮的芹菜和胡蘿卜；

2.芹菜洗凈切絲；

3.胡蘿卜洗凈去皮，切絲；

4、芹菜和胡蘿卜，分別用鹽腌制5分鐘；

5.將芹菜、胡蘿卜切成鹽水，加入蒜末、橄欖油、芝麻油、白醋拌勻；

6.好吃又瘦的冷芹菜就可以了。

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