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豆?jié){和山藥不能一起吃。豆?jié){含有大量蛋白質，山藥含有大量淀粉。這兩種食物比較難消化，山藥有收斂作用，容易導致便秘。所以喝豆?jié){的時候不要吃山藥。
山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，是山藥食兩用的藥材。山藥種類繁多，有紫山藥、菜山藥、山藥、鐵棍山等，都是山藥家族的重要成員。山藥不僅好吃，而且營養(yǎng)價值高。
山藥的吃法有很多。山藥可制成甜點，油炸、燉或蒸。
山藥玉米排骨湯:
制作前，將山藥和玉米洗凈，將山藥切成塊，將玉米切成段，將生姜洗凈，切成片，將排骨洗凈，放入鍋中，加入適量清水，煮沸，然后撈出排骨備用。
將排骨放入干凈的鍋中，加入姜片和清水，用大火煮沸，然后用小火煮15分鐘左右。然后將玉米和山藥放入鍋中，煮25分鐘左右。最后，加入適量的鹽。
這道菜不僅咸好吃，還含有玉米、山藥和排骨。食用后，可以為人體補充多種營養(yǎng)。你可以在家經(jīng)常做這道菜。
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