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湯圓可以蒸。餃子有很多種吃法,可以蒸,可以煮,可以炸,可以炸。但是無(wú)論什么樣的吃法,都不能吃太多的湯圓,因?yàn)闇珗A不容易消化,而且含有大量的糖分,吃多了胃會(huì)不舒服。
煮餃子前要準(zhǔn)備好蒸籠,可以是分層蒸籠,也可以是普通蒸籠。如果是普通蒸籠,需要在蒸籠上涂一層食用油,防止蒸餃粘在蒸籠底部。然后把餃子放在蒸籠里,距離要大一些,不然蒸的時(shí)候會(huì)膨脹粘在一起。
如果你煮餃子,大約需要10分鐘來(lái)蒸餃子。蒸餃可以蘸一點(diǎn)椰子,味道更好。蒸餃熱的時(shí)候一定要用椰奶包裹,冷卻后很難用椰奶包裹。
湯圓趁熱吃,涼了就不好吃了。餃子一旦蒸熟或煮熟,應(yīng)盡快食用,不能存放太久,否則會(huì)影響餃子的味道。湯圓本身含有大量糖分,不需要加白糖。煮好后可以直接吃,但切記不要吃太多。
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