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魷魚不能和富含單寧的食物搭配。魷魚是一種海鮮,含有大量蛋白質(zhì),營養(yǎng)豐富。但不建議將這種食物搭配富含單寧酸的食物,這樣容易降低魷魚對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,而且單寧酸和蛋白質(zhì)形成的復(fù)合物不易消化,也會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。
不建議魷魚搭配富含不飽和脂肪酸的食物。魷魚含有大量不飽和脂肪酸。如果吃魷魚時(shí)吃大量富含飽和脂肪酸的食物,會(huì)降低不飽和脂肪酸和?;撬岬奈眨档汪滛~的營養(yǎng)價(jià)值。
魷魚是高蛋白食物,不建議搭配維生素C含量高的食物。魷魚和維生素C含量高的食物雖然有可能導(dǎo)致中毒,但這個(gè)概率比較小,日常生活中要多加注意。
吃魷魚的時(shí)候不要喝啤酒。魷魚是一種海鮮食品,高蛋白低脂肪,因?yàn)檫@種食物含有大量的嘌呤,啤酒也含有大量的嘌呤。如果邊吃海鮮邊喝啤酒,很容易引起身體不適。
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