每100克豆沙球含約258卡路里。芝麻球也叫油條。這種食物在四川叫麻丸子，在廣西叫油堆。這種食物是一種古老的傳統(tǒng)油炸面食。做麻球不是很復(fù)雜。它是由炸湯圓和加入芝麻制成的。這類食物通常有麻纖維、豆沙等餡料，但有的沒有。
據(jù)說古代客家人窮的時候沒錢招待客人。這時候剩下的米加入花生粉和糖，變成了麻球?？梢哉f客家人是做麻球最好的。這種食物最注重傳統(tǒng)味道。一般麻球口感都比較軟。它們是通過將糯米粉與白糖、油和水揉搓，然后在鍋里油炸而成。它們的形狀是圓形的，上面覆蓋著芝麻，所以它們被稱為麻球。
麻團是粵、港、澳三地刀劍的新年禮物。這種食物也意味著“炸堆全是金銀”。
肉丸雖然好吃，但不建議一次吃太多這種食物，否則容易讓人發(fā)胖。肉丸是用糯米粉做的，所以這種食物不太容易消化，所以胃不好的人不應(yīng)該多吃。
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