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大紅袍不是沒有保質(zhì)期,而是保存時間比較長。如果大紅袍包裝嚴(yán)密,最多可以存放4~5年,如果存放方法不正確,大紅袍只能存放1~2年。
一般來說,茶葉存放的時間越長越好,不容易變質(zhì)。但是,它只是針對正確的保存方法。如果平時不注意保存,茶葉很容易受潮,也會腐爛變質(zhì)。市場上的大紅袍有兩種:濃香型和青香風(fēng)味??偟膩碚f,濃香型巖茶存放比較好。
存放大紅袍時,可以把大紅袍放在鐵罐里。在儲存之前,你應(yīng)該檢查鐵罐的密封性是否完整。只有當(dāng)熨斗的松緊度可以很強(qiáng)時,才能保證大紅袍存放在里面不會變質(zhì)。在儲存過程中,少量的茶葉可以裝在小罐子里,以便隨時取用,其余的可以密封在大罐子里儲存。
茶葉也可以儲存在低溫環(huán)境中,如冰箱。在日常家庭中,許多人把蔬菜和水果放在冰箱里。事實上,大紅袍密封包裝后也可以存放在冰箱里。但是大紅袍要密封好,因為冰箱的冷藏層一般都是潮濕的,存放不好的話,茶葉會變得很難吃,發(fā)霉。
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