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狍子和西葫蘆的親緣關系較近,但也存在一定的差異。西葫蘆主要是用來吃的,是一種蔬菜。西葫蘆不僅可以直接食用,還可以入藥。此外,它還可以制作樂器。
西葫蘆起源于北美南部,19世紀中期從歐洲傳入我國栽培。這種蔬菜分布在世界各地。西葫蘆是世界上最古老的作物之一。狍子起源于非洲南部,在世界的熱帶到溫帶地區(qū)被廣泛種植。這種食物我國很早就有栽培,南方廣泛栽培,北方也有栽培。
西葫蘆喜歡溫暖濕潤的氣候,不喜歡干燥的氣候。如果是在高溫干燥的環(huán)境下,可能會生病。西葫蘆不耐澇抗旱,多雨地區(qū)要注意排水,干旱時要及時灌溉,才能長得更好。
西葫蘆屬于南瓜科,葫蘆和葫蘆都屬于冬瓜科,所以吃的時候味道不一樣。
雖然狍子和西葫蘆是不同的蔬菜,但這兩種食物的烹飪方法大致相同,可以炒、蒸、煮、塞等。另外,苦西葫蘆或狍子含有毒素,不能食用。
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