涼拌西葫蘆怎么做好吃？需要哪些食材？家常菜網(wǎng)羅老師為您提供了一套完整的西葫蘆家常菜。只要按照圖示步驟，菜鳥就能做出好吃的涼拌西葫蘆。
經(jīng)常用來做菜的西葫蘆，是夏秋季餐桌上的?？汀Ｅ紶柡团笥言诓蛷d里吹一支冰涼的西方葫蘆絲。很久都不知道是什么。只是感覺味道比較熟悉，沒有特別的味道。于是趁著休息時間，我琢磨了一下家里做飯的做法，好吃又清爽，很開胃。
制作冷西葫蘆的配料:
1個西葫蘆，2個小辣椒，1個香菜，2個干辣椒，半勺辣椒，1勺香醋，2茶匙鹽，1茶匙白糖，1茶匙雞精。
冷西葫蘆的練習(xí)步驟:
第一步:準(zhǔn)備主食材料；
第二步:抹西葫蘆細(xì)節(jié)，不要；
第三步:將大蒜、干辣椒、紅辣椒切圓，歐芹切小塊；
第四步:火鍋加油，小火炒辣椒、干辣椒、蒜末，關(guān)油燒鵝時關(guān)火；
第五步:用香醋、雞精、鹽、糖配汁；
第六步:在瓜的碼號上撒一些蒜末和小辣椒；
第七步:倒熱油；
第八步:混勻；
第九步:撒上香菜，然后攪拌。很好吃。
1.冷的人不容易吃冷西葫蘆；2.想吃的時候一定要加汁，不然會出汁影響口感；3.涼拌選嫩西葫蘆，味道更好。
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