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栗子表面有霜,可能發(fā)霉了。如果板栗殼上有一層薄薄的白色絨毛,那是正?,F(xiàn)象,不是發(fā)霉。如果有霜凍和一些異味,那就是發(fā)霉了。建議扔掉,不要吃。
栗子的殼一旦發(fā)霉,不建議再吃,因?yàn)槿绻l(fā)霉了,就說(shuō)明它的表面長(zhǎng)了很多霉菌。如果這個(gè)時(shí)候繼續(xù)吃,味道會(huì)很差。
家里的栗子如果發(fā)霉了,一定要及時(shí)扔掉,避免誤食。如果覺(jué)得浪費(fèi)就不要吃這種食物,對(duì)人很不好。
黑栗子吃了可能會(huì)中毒。栗子放太久,里面的水分會(huì)慢慢流失,導(dǎo)致栗子變得有點(diǎn)干。只要不是風(fēng)干過(guò)的特別硬的栗子,都可以直接吃。
如果是干栗子,比較硬,建議吃之前先水煮一下,不然不會(huì)咬人。
新鮮板栗可以放在相對(duì)通風(fēng)的環(huán)境中,不易變質(zhì)。保存時(shí),我們可以將新鮮的板栗放在相對(duì)通風(fēng)的環(huán)境中干燥,然后存放在陰涼的地方保存。
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