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不能。電磁爐使用的鍋體材料需要金屬或合金以及導(dǎo)電性相對(duì)較好的復(fù)合材料和鐵磁材料。常用的鍋有:鐵鍋、不銹鋼鍋。常規(guī)瓷磚鍋不適用，一般鋁鍋不適用。有一些電磁爐專(zhuān)用的瓦鍋，里面含有鐵磁性金屬，可以用于電磁爐。

如何正確使用電磁爐:

1.爐子里的水或湯不能裝得太滿(mǎn)，以免煮沸時(shí)溢出。同時(shí)要避免水燃燒后會(huì)燃燒空。對(duì)于一些沒(méi)有過(guò)熱保護(hù)功能的電磁爐尤其重要，以免損壞電磁爐或造成事故。

2.烹飪或炒菜時(shí)，先將烹飪鍋放在烤箱面板中央，將電源調(diào)節(jié)按鈕放在關(guān)閉位置，然后插上電源插頭，然后根據(jù)所需熱量，將電源調(diào)節(jié)按鈕打到所需位置，對(duì)電磁爐進(jìn)行加熱。

3.電磁爐通電后，功率可以隨意調(diào)節(jié)，但調(diào)節(jié)速度要慢。炒菜時(shí)，用手握住炒鍋手柄，不要使炒鍋偏離烤箱面板中心，不要在烤箱面板和炒鍋之間放紙、布或金屬箔紙。

4.做飯或做飯時(shí)，如果要脫鍋或換鍋，首先要將電源調(diào)節(jié)按鈕設(shè)置到最大位置。將烹飪鍋放在烤箱面板中央，然后將電源調(diào)節(jié)按鈕調(diào)節(jié)到所需位置。