關于冬至吃餃子有很多說法,其中一個流行的說法是為了紀念著名的醫(yī)學博士張仲景,因為他吃了餃子。
張仲景一開始看到白河兩岸的人面黃肌瘦,寒冬臘月還沒東西吃,手上全是凍瘡,很可憐。于是他讓弟子們在河岸兩邊搭起一個棚子,支起一個大鍋,把湯給人們,讓他們喝下去暖暖身子。湯里有一些可以治療凍瘡的藥物,喝了之后他們的健康狀況有所改善。
當初他們喝的湯叫“祛寒焦兒湯”,是張仲景自己做的。后來有人學會了把它包成“焦兒”之類的食物,吃餃子紀念張仲景。
但是關于這個餃子的傳說很多,有人說很早就開始吃餃子了,但當時并不叫這個名字。然而,這種習俗并沒有消失。人們仍然必須在冬至吃餃子。只有吃餃子才是完美的。
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