糖尿病是由于體內(nèi)胰島素分泌不足或功能低下而引起的代謝紊亂。主要臨床癥狀為“三多一少”，即多飲、多食、多尿、體重減輕，會帶來很多并發(fā)癥。
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飲食控制沒有以前那么嚴(yán)格，選擇也很多，就像普通人一樣，但是要注意以下幾點:
食物類型的選擇
你每天吃的食物量
晚餐和小吃之間的時間間隔
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2.飲食均衡。一天的食譜應(yīng)該盡可能包括四種基本食物:谷物、水果和蔬菜、肉和牛奶、豆類和非偏食。每種基本食物應(yīng)該選擇不同的食物。
3.控制每日總熱能、體重和食物攝入量?？偀崮軘z入(即一整天的食物量)是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重和活動強度計算的(見下文)。蛋白質(zhì)加熱12%-18%，脂肪含量不宜過高，最好小于總熱量的30%，碳水化合物加熱50%-60%，以保持對胰腺的良性刺激。
4.選擇高纖維食物，如紅米、全麥面包、全麥餅干、谷物、水果、蔬菜和豆類。
5.忌糖果、糖水、冰淇淋、餅干、商業(yè)飲料、中西甜品等甜食(低血糖甜食除外)，代糖如氨基酸糖、保健糖、阿斯巴甜等。
6.少用油炸的烹飪方法，少吃動物脂肪。做飯時用植物油，味精以清淡為主。
7.如果用馬鈴薯、芋頭、蓮藕等高淀粉含量的根作為蔬菜，則應(yīng)從每日主食中減去相應(yīng)的主食量。
8.水果要根據(jù)病情吃，一般在全天碳水化合物總量以內(nèi)，最好在兩餐之間作為加餐吃。如果病情控制不滿意，暫時不宜食用。
9.盡量減少外出就餐。
10.如有可能，應(yīng)遵循少食多餐的原則，保持血糖穩(wěn)定。這個原則對于I型糖尿病尤其重要，因為使用胰島素的患者容易發(fā)生低血糖。全天可分為三餐加2-3頓小餐。小餐可以是饅頭、咸面包、咸餅干、淡牛奶、雞蛋、花生或水果。
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2、外出就餐:不宜過于頻繁，并應(yīng)牢記自己的三餐或日常主食和肉類。
3.在茶館餐廳吃飯要注意:選擇蒸、煮、煨等。如果名字比較特殊，要咨詢服務(wù)員其用料和制作方法；忌糖醋汁、甜醬等。，不應(yīng)飲用酒精或汽水，而應(yīng)以茶或開水代替；避免飯后甜點，選擇水果代替。
4.粥店注意:粥、方便食品、肉絲湯面、餛飩、餃子一般都可以吃，但避免加熟油。避免同時油炸食物和任何甜飲料。
5.過年過節(jié):假期你心情好，容易暴飲暴食。吃飯前要記住自己應(yīng)該吃的量或者放開自己的量，吃完就不吃了。不要害怕浪費和暴飲暴食。
05 低血糖怎么辦？低血糖的情況:冷汗、手抖、頭暈、四肢無力、意識不清、心跳加快或無法忍受饑餓，可以選擇純糖食物。以下每種食物含糖約10克或吃2-3顆糖果、糖膠、果醬等。，可以快速升高血糖。
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從事臨床營養(yǎng)工作18年。他的主要研究興趣是疾病營養(yǎng)，尤其是慢性腎病、糖尿病等代謝性疾病。在國家級和省級醫(yī)學(xué)期刊發(fā)表論文30余篇，SCI論文5篇，申請發(fā)明專利6項，獲論文2篇。論文多次被國際會議接受和發(fā)表。
注冊營養(yǎng)師研發(fā)/注冊營養(yǎng)技師DTR注冊鏈接:https://jinshuju.net/f/S3sNPg
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